「只能左手拿的杯子」 不規則線條白色咖啡屋

點評:鬆餅真的好好吃,非常酥脆,微醺咖啡也很推薦,重點是杯子只能「左手」拿,用設計制約習慣,確實頗有衝擊的!!

記者黃彥綺/台北報導、攝影

一杯咖啡錢,能喝到的不只是咖啡香,還有「設計感」,從一張紙延伸出的設計概念,連咖啡杯本身都有梗,「你只能從左手拿杯子,桌子都是不規則狀,因為每一面,都有專屬個人的空間。」開業三年的Akuma Caca,平日的午後,人潮不斷,全為了朝聖這超有設計感的咖啡店。

Akuma Caca店名很有趣,店長Jennifer笑說,其實Akuma是非洲土語「認真」的意思,但有日本客人說,在日文中Akuma是「惡魔」的意思,還有客人說Caca是歐美人稱「大便」的意思,所以店名也常被客人打趣說:「這裡是惡魔的大便!」


▲一樓的Akuma Design(亞卡默設計公司),樓下就是Akuma Caca咖啡館,設計感從一樓延伸到B1。


▲每張桌子都是不規則的線條,屋內很多原木的元素,呈現出溫暖的氛圍。

從一樓門口外,最先看見的簡潔白色與玻璃交錯的房子,一樓是Akuma Design設計公司,B1則是咖啡館Akuma Caca,Jennifer解釋說:「Akuma的設計元素就是紙,這裡呈現的空間設計感,從一樓延續到B1,將紙的概念,利用線條、木頭,更加具體化。」

店內的吧台是不規則線條,桌子也是不規則狀,連杯子也不是印象裡的圓弧形,在「不規則」中,找到一定的規則,就是要給客人視覺上的衝擊,徹底改變原來的習慣,這「張」源自紙張概念,摺出的「杯子」,還是委託陶藝家曹其涯老師,利用四、五個窯才能燒出,而且良率超低,每次燒製有70%的失敗率。


▲特殊的水杯,就像是不倒翁;右圖店長拿著的,正是公司設計的專屬咖啡杯「只能用左手拿的杯子」。


▲「香蕉奇異果巧克力鬆餅」一份200元,非常適合兩人合吃,鬆餅本身就是巧克力口味的。

除了空間感與杯子的特色,吃與喝的部分,絕對是咖啡館的重點之一。以鬆餅舉例,這兒光鬆餅本身,就有四種口味,有別於一般鬆餅都是單一口味的麵糊製作,Akuma Caca的鬆餅,則分別有原味、巧克力、花生、紅茶,再加上配料的變化,口味更加多元。

十多種的單品咖啡,囊括了各國重要產區的莊園咖啡,提供現場手沖,價格約120~160元;另外,店家自製的「微醺咖啡」也頗有特色,以特殊口味的香甜酒,每杯咖啡都摻有2~3種酒混搭,酒精濃度約7~8%,喝了「真的會微醺!」夏季以「提拉米蘇冰咖啡」,最受女性族群歡迎。


▲「提拉米蘇冰咖啡」一杯200元,含有酒精成分,一杯就有微醺感;「宇治青檸冰抹茶」一杯150元,以京都抹茶粉,再加入新鮮檸檬汁,口感清爽,適合夏天飲用!

當腦袋被工作操到當機,需要放空,獲得些衝擊才能重生,來Akuma Caca喝杯會飄飄然的微醺咖啡,Jennifer說,「來這兒不只喝咖啡、吃點心,更重要是,接收設計的視覺『刺激』,便能改變平日的思考模式,這也是Akuma Caca希望帶給客人的額外收穫。」

【Akuma Caca咖啡館】
地址:台北市大安區四維路14巷6號B1
電話:02-2701-9227
時間:12:00~22:00(平日);12:00~23:00(周五、六)
低消:一杯飲料(最低100元)
備註:有提供無線上網。

關鍵字: 設計師 咖啡 Akuma Caca

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