▲以沙拉為創作來源的泰式酸辣海鮮冷麵。（單點158元／套餐188元）（圖／記者陳睿中攝，以下同）
旅遊中心／綜合報導
在炎炎夏日之中，總令人想要吃些清爽、開胃的料理；又忍不住想要來杯咖啡，躲在冷氣房中度過躁熱的午後。為了讓民眾可以享用可口餐飲，還能在舒適的環境中啜飲咖啡，怡客咖啡推出了多款適合夏日的新菜色以及飲品，不僅口味多元，更適合闔家大小、三五好友一同享用。
以咖啡店形象深植人心的怡客咖啡，不僅是喝咖啡、吃點心的好去處，其實還有早午餐、風味主餐等約50項的餐點服務，朝向更加多元與優質的服務邁進；就算是下班時間，同樣也可做為吃晚餐與飯後甜點的好選擇。為了保持新意，怡客每半年還會依照時令與顧客喜好，推出饒富創意的新菜色，讓每次前來用餐的顧客，都能感覺到怡客的用心。
▲強調輕食、健康概念的木碗嫩雞凱薩沙拉套餐。（單點180元／套餐280元）
今年6月1日開始，怡客共推出了泰式綠咖哩椰汁豬肉、泰式酸辣海鮮冷麵、泰式酸辣香煎魚排，以及韓風辣炒年糕、紐西蘭鹹派早餐，還有鮮釀梅醋冰沙、夏威夷莓果茶等料理與飲品。每一道料理都是運用香料、食材之間的巧妙變化，化身成為餐桌上的夏日饗宴，以酸中帶辣的好口味刺激著味蕾，令人食慾大開！
▲怡客在今年夏天推出泰式綠咖哩椰汁豬肉等一系列新菜色。
本季新推出的泰式綠咖哩椰汁豬肉運用了椰奶、香茅調味，搭配薑黃飯一同食用時，可以先感受到醬汁滑順地通過舌尖，最後再散發出清爽提味的辛辣感，具有濃厚的泰式風味。以沙拉為創作靈感的泰式酸辣海鮮冷麵，則是選用柑橘風味的醬汁，巧妙地結合義式筆管麵的「勁」以及泰式冷盤沙拉的「鮮」，讓生菜葉、鮮蝦、花枝等各種天然食材，在口中呈現出不同的咀嚼樂趣，沒有義大利麵的油膩，反而是涼拌沙拉的清爽滋味，讓人吃起來暑氣全消。
▲適合兩人享用的雞翅分享餐，又酥又香。（單點240元／套餐340元）
若是口味較重的顧客，也可嘗試看看韓風辣炒年糕。儘管這道料理並非南洋風格，但是與菇類、泡菜一同拌炒的年糕嚐起來香辣又彈牙，非常適合年輕人的口味，配著手機裡的韓劇一同欣賞，也讓夏日時光多一分樂趣。若是喜歡跟朋友共享歡樂，本季還有雞翅分享餐可以選擇。利用孜然、茴香、義大利紅椒調味的炸雞翅與雞腿又酥又香，最適合為夏日增補滿滿元氣。
▲運用韓式辣醬、泡菜拌炒的韓風辣炒年糕，適合年輕族群享用。（單點158元／套餐188元）
除此之外，怡客也為喜愛輕食、低熱量的民眾，設計了木碗嫩雞凱薩沙拉。這款沙拉裝滿了生菜、馬鈴薯與當日現醃的雞肉，再淋上略帶鹹香的凱薩沙拉醬與起司粉，不僅可以當作開胃前菜，更適合做為現代人補充蔬果的健康來源。也因為沙拉當中添加了醃雞肉與馬鈴薯，所以也適合上班族女性當作午餐或下午茶食用，吃起來既輕鬆又有飽足感。吃完若再來上一杯酸甜冰涼的夏威夷莓果茶或鮮釀梅醋冰沙，更是消暑解膩的最佳享受。
▲清涼消暑的夏威夷莓果茶、水果茶等飲品。（120元／壺）
品嘗過各種異國風情的怡客餐點與飲品，勢必會令人有股想要出國旅遊的衝動！因此怡客也特別在6月1日～7月15日期間，推出「泰愛你‧酸甜旅行趣」的抽獎活動，只要顧客消費滿210元，就有機會抽中曼谷來回機票。另外為歡慶21週年，民眾持二代A卡加值2000元可享好禮3選1，還有第2杯半價的優惠。若在臉書【分享美怡客】按讚＋分享「21歲的你最想做的一件事」，還可獲得夏威夷莓果茶或鮮釀梅醋冰沙買一送一，讓怡客陪著自己度過整個夏天！
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