75家名店牛排、漢堡吃到飽 拉斯維加斯美食節火辣開趴

點評:看得我也好想去喔~

▲添加培根、牛絞肉與燉番茄醬汁的漢堡。

記者陳睿中/拉斯維加斯報導

賭城拉斯維加斯匯集了來自世界各地追求歡愉感受的旅客,因此除了著名的博弈活動、大型飯店、購物商城之外,也設立了各式各樣的美食餐廳。為了讓當地民眾可以一次體驗到各家餐廳的美食、佳釀,在當地時間5月21日晚間,也特別舉辦了「拉斯維加斯極享美食節」(Las Vegas Epicurean Affair)活動,今年有75家餐廳設置攤位,共計湧入超過2000名民眾一同狂歡品嘗美食。

▲第6屆拉斯維加斯極享美食節共有75家餐廳參展,超過2000人入場。

今年已經邁入第6年的拉斯維加斯極享美食節,今年舉辦於威尼斯人飯店,吸引了包括TAO、CHINA POBLANO、Buddy V等75家拉斯維加斯極具代表性的餐廳前來參與,各家攤位都推出自己的拿手好菜或是精緻甜點,無限制地提供給與會佳賓,另外還有包括啤酒、紅白酒商、調酒飲品供人暢飲。(飲酒過量,有礙健康)

▲拉斯維加斯極享美食節活動現場影片。

▲為了參與美食節活動,許多大廚都親赴現場為客人準備料理。

這場舉辦於威尼斯人飯店游泳池畔的大型美食派對,採用購票入場制,每人門票105元美金(約新台幣3150元)就可享受現場所有的料理。活動現場除了可以看到人手一盤美食之外,同時還有安排電音DJ、水上芭蕾、打擊樂、LIVE band等表演,讓整個活動從下午到夜晚都充滿了歡樂的氣息。

▲除了美國料理之外,還有充滿創意的異國料理。

不論淋上馬鈴薯沙拉的烤牛排、薰臘腸佐魚子醬、焗烤明蝦或是薄荷醬烤捲餅,每位入場的民眾都能選擇自己喜歡的料理。除了開味菜與主餐之外,還有巧克力慕斯、碎果仁冰淇淋等等甜點,以及數十種的紅白酒及調酒。雖然整體活動性質相似於吃到飽餐廳,但每道料理都是各家的精心力作,而且料理手法、創意都各有差異,令許多現場民眾大呼過癮。

▲拉斯維加斯極享美食節活動現場影片。

▲現場也有許多調酒、紅白酒供民眾暢飲。(飲酒過量,有礙健康)

根據主辦單位表示,今年度入選參加的餐廳都是當地的人氣餐廳,除了烤牛肉等傳統美式料理之外,還有印度、義大利、日本、中國等15種不同國家的菜餚,參與民眾都可以藉機品嘗看看各家的拿手好菜。

▲運用簡單調味再加上新鮮蔬果的碳烤牛排。

本次擔任首席代表廚師的威尼斯人飯店主廚Jose Andres表示,自己餐廳就有推出中式跟西班牙菜餚,也很希望能夠有機會到台灣品嘗美食,增加菜色的創意。本次參與活動的Sheena Martin就表示,這場活動是拉斯維加斯重要的美食慶典,對於第一次前來拉斯維加斯的民眾而言,也可以藉此機會試吃各家餐廳,為自己規劃一趟拉斯維加斯美食之旅。(飲酒過量,有礙健康)

▼各個廠商所安排的美女店員,也成為場邊的視覺焦點。(飲酒過量,有礙健康)

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