圓仔、招財貓立在咖啡上 北市「立體拉花咖啡」懶人包

點評:咖啡好喝,餐點也很好吃唷~

記者蔡玟君/專題報導

極具巧思與用心設計的咖啡拉花,總能在端上桌時帶給顧客莫大驚喜,如果能在咖啡上呈現立體效果的拉花,更讓人難以捨得喝下肚!近年來,全台各地紛紛掀起「立體拉花咖啡」風潮,在台北市區內有3間不可錯過的代表性餐廳,值得前往朝聖一番。

▲框影咖啡的招牌「立體貓拉花」,貓掌型狀的杯子也讓人眼睛一亮!(圖/記者蔡玟君攝)

1. 將愛貓畫在咖啡上的「The Who框影咖啡」

一般咖啡廳都開在1樓,但「The Who框影咖啡」卻是少見的2樓店,店長王仲祥表示,當初選在這裡除了租金比較便宜外,溫暖的陽光穿透窗戶灑落,讓整個空間變得溫暖且溫馨,是讓他決定將框影開在這裡的關鍵;將整個空間中採光度最佳的位置完整保留給顧客,王仲祥表示,希望讓久坐在辦公室內的上班族們,能趁著休息時間曬曬太陽、獲得放鬆。

店內備受歡迎的立體貓拉花咖啡其實是無心插柳柳成蔭,王仲祥表示,從服務、菜單到餐點擺盤,他喜歡在各種小地方提供給讓顧客不同的驚喜,因此將愛貓春桃的貓臉畫在咖啡上,結果備受好評,「立體貓拉花咖啡」也成為框影咖啡的招牌之一。

▲我就是店貓春桃~小籃子是我常常睡覺的窩喔~喵。(設計對白/記者蔡玟君攝)

 ▼框影咖啡立體貓拉花製作過程。(影/記者蔡玟君攝)

目前店內能製作立體貓拉花的飲品有熱的咖啡(美式咖啡除外),以及熱的牛奶歐雷,也可以搭配店內招牌巧克力大理石蛋糕,軟綿綿的口感,深受女性顧客的喜愛。

「The Who框影咖啡」
地址:台北市信義區莊敬路214號2樓
營業時間:早上11點至晚上9點
交通方式:淡水信義線「台北101/世貿站」2號出口,往莊敬路方向步行約3-5分鐘

▲「In% HAIR Salon&café」內的咖啡飲品,不管是冷或熱咖啡基本上皆可加上立體造型拉花。左為招財貓造型、右為小熊造型(圖/記者蔡玟君攝)

2. 結合沙龍與Café的「In% HAIR Salon&café」
「In% HAIR Salon&café」位於西門町,最大的特色就是結合沙龍與餐飲服務,讓顧客變美、變有型的同時還能填飽你的胃。除了提供義大利麵、美式早午餐、巧巴達、燉飯、鬆餅等多樣化餐點,店內的咖啡、牛奶類飲品,不分冷熱都可以加上可愛的立體拉花造型(部分指定飲品除外),讓許多顧客衝著立體拉花而來。

店內提供的立體拉花款式共有小熊、鼻涕豬、招財貓、Hello Kitty、In%圓仔、In%法鬥等6種選擇,依據繁複程度不同,除了飲品本身價格外,需另外加價30至50元才能在飲料上裝飾獨特的拉花造型;宛如一小盆植栽的「盆栽可可」,和可愛大眼睛造型的「抹茶怪獸」,也是店內人氣飲品之一。

「In% HAIR Salon&café」
地址:台北市萬華區西寧南路76號2-5樓 (2樓為café,3-5為salon)
營業時間:中午12點至晚上10點
交通方式:板南線「西門站」6號出口 直走徒步約5分鐘

▲「A.B House義式私房料理」的立體拉花咖啡沒有固定款式,採隨機提供,圖為LINE兔兔造型。(圖/記者蔡玟君攝)

3. A.B House義式私房料理
坐落在永康商圈寧靜小巷中、像回到家一樣溫馨的「A.B House義式私房料理」,不但提供用料紮實多樣化的義式私房料理、甜品外,3D立體造型的咖啡拉花也是一大亮點!

店內提供立體造型拉花的咖啡有拿鐵、卡布奇諾、焦糖瑪奇朵和摩卡咖啡4種選擇,只有熱飲才能加上立體拉花、款式隨機提供,目前最受歡迎的是熊大、饅頭人、兔兔等LINE造型的拉花,但店家表示他們也曾為顧客畫過迪士尼系列和史努比等造型,隨機提供的拉花也讓顧客增添期待與驚喜感。

不過如果想喝到LINE造型的立體拉花咖啡可要挑對時間,根據店家表示,目前只有在週末六日下午2點至5點的下午茶時間有提供,不妨與三五好友在周末下走進隱身巷弄間的A.B House,點杯咖啡,期待在老闆娘的巧手下會遞上什麼樣的驚喜吧!

「A.B House義式私房料理」
地址:台北市大安區潮州街188號1樓
營業時間:週二至週日早上11點半至至晚上10點

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