穿長靴在西表島田裡採鳳梨　草原上現做甜點超有度假風

▲星野西表島度假村推出新體驗活動，遊客可以到當地農民的農田中採摘新鮮鳳梨並現殺來吃。

記者涂妤榛／沖繩採訪、攝影

西表島除了有美麗的海景及紅樹林，島上的鳳梨也是當地相當有名的農產品之一，深受日本本島國民喜愛。星野RISONARE西表島度假村在2015年首度舉辦採鳳梨體驗活動，入住度假村的旅客只要事先報名都可以參加，還可以把現殺的鳳梨做成美味的克林姆鳳梨塔，在草原上吹著涼風品嘗下午茶。

▲西表島的鳳梨比起台灣稍微小顆一點，整體味道也偏酸。

星野RISONARE西表島度假村與島上農民合作，推出讓遊客進入鳳梨田採摘鳳梨，並現場製作鳳梨塔的活動。西表島上的鳳梨和台灣的鳳梨品種相當不同，當地的鳳梨有著「蜜桃鳳梨」之稱，果肉比起台灣鳳梨顏色較白，但吃起來味道酸酸甜甜，且咬下去的瞬間還會噴汁，酸甜的口感讓人回味再三。

▲將鳳梨採下後，工作人員會協助遊客殺鳳梨，並把切好的鳳梨片進行簡單的料理。

▲在採鳳梨活動中，工作人員會教導遊客如何製作香濃美味的克林姆鳳梨塔。圖為裹上糖粉後，烤到微焦的鳳梨片。

▲製作完成的克林姆鳳梨塔，配著上面的薄荷葉大口咬下，酸甜的滋味立刻在嘴中散開來。