淡水人氣家常菜!中式快炒、泰緬式料理通通吃得到

Upssmile向上的微笑萍子

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upssmile萍子(up’s smile向上微笑)! 本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。 熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

點評:三五好友騎腳踏車遊淡水~再來這裡大吃一頓,感覺就超棒!!

文、圖/萍子

想要在淡水吃好吃的美食,人多聚餐,萍子推薦淡水-大腳印複合餐廳,這裡菜色除了台灣在地中式快炒,還融入了泰緬式料理等多元家常菜,讓人可以吃的很有飽足感,價錢實惠,來訪淡水不知道吃什麼,來吃就對了大腳印複合餐廳,絕不讓您失望。

淡水-大腳印複合餐廳位於淡水福格大飯店對面,學府路上,位置很好找,從淡水捷運站,步行10分鐘就可以走到淡水-大腳印複合餐廳,門口很獨特,是用紅磚瓦堆起,宛如四合院建築體圍繞的餐廳,這裡不好停車,餐廳配有停車場。

餐廳前方還有戶外乘涼聊天區,老樹矗立,魚池造景,別有番風味。


入口處旁,準備了許多腳踏車停放區,很人性,好適合youbike的人來停放。

由於晚上來用餐,外頭已經天黑了,招牌也是黑色,依舊很醒目。

一入內,可見非常寬敞,開放式的吧台區,走道很寬敞,適合老人小孩吃飯。

來到淡水-大腳印複合餐廳,餐廳內部寬敞,很適合家族聚餐,尤其人多,最適合在這裡吃飯了。


menu很多元,圖文並茂,適合細細品嚐,依照自己喜歡的菜色點選,加上設計清楚,所以價目一目了然,讓你也可知道預算。


這裡白飯一人10元,可選吃到飽白飯提供方式,人多比較划算,飯粒粒分明,不是黏稠的米飯,適合配這裡炒的入味的好料理。

開飯前,當然要點份飲料,酸梅汁,一大壺200元,可惜不能續,喝完就沒了。

蝦醬炒空心菜,這屬於泰式料理的基本菜,蝦醬與空心菜大火炒後,入味偏鹹,適合配飯吃。


五更腸旺,很下飯的一道菜,裡頭滿滿的鴨血、腸子,份量很多,腸子若滷過在煮,想必會更入味好吃,愛吃辣的必點阿。


客家小炒,是我們客家人拿手菜,炒的火侯夠,讓魷魚與芹菜味道相容,好吃。

三杯花汁,鐵板類的實在好下飯,入味,花汁因為蔥、薑片爆香,還多了九層塔的香氣,讓花汁的鮮度有了層次,好吃,加上花汁份量給的很多。


鹹蛋炒苦瓜,苦瓜要炒的不乾不柴,還要跟鹹蛋混在一起,這就在於廚師手藝,這裡炒的鹹蛋苦瓜也不錯,苦瓜不苦澀。

宮保炒皮蛋,用乾辣椒大火快炒爆香,皮蛋吸收這辣度與醬味,好吃,愛吃辣的必點,很過癮的辣度。

鹹豬肉,鹹豬肉也是我們客家人拿手菜,要用三層的肥肉,肥中帶瘦肉才好吃,之後吃要沾上特調過的白醋與蒜頭醬,這樣才入味,才可把肉的鮮度逼出來。

飯後要點份炸銀絲卷,這才有完美據點,炸銀絲卷外面金黃酥脆,裡頭呈現饅頭的軟嫩程度,必點阿,可惜沒有煉乳少一味,不然會更完美。

在淡水要炒的好吃的餐廳,對於萍子來說真的很少,所以當年第一次吃到大腳印複合餐廳,就滿滿讚賞,現今只要來淡水聚餐,都會推薦這間餐廳,這間淡水-大腳印複合餐廳生意非常的好,建議來用餐的朋友要提早訂位,這樣才不會白跑一趟,錯過美味佳餚。



淡水-大腳印複合餐廳。
02-2621-2634。
新北市淡水區學府路68號。(近淡水捷運站,步行10分鐘)

 

upssmile萍子(up’s smile向上微笑)!
本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。
熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。
部落客:http://upssmile.com/

 

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