得獎名廚掛保證!「新加坡」復古酒店裡的中式餐廳

點評:吃飯吃一吃,抬頭可以看到有人游泳也是滿妙的~

文、圖/郭人榮

你知道新加坡的牛車水(China Town) 有間很有型,很有設計感的酒店New Majestic Hotel(大華飯店),他可是全球兩百多間Design Hotels的其中一間喔!!!

查詢優惠房價請點此


他的大廳非常地酷!超級有型!很復古的建築物外觀有很大的反差!!!而且採光十分明亮,讓人一踏進酒店就有種莫名的好心情。

老式的三輪車在大華飯店裡,也被改裝成色彩繽紛的VIP豪華座椅,而且旁邊就放著專業的spot light,很期待入夜後的模樣。

今天玩樂主播郭人榮要帶大家去位在大華飯店一樓的Majestic Restaurant。
我要和大家說:這間餐廳絕對是我在新加坡一周旅行,吃到第一名或第二名的餐廳!

首先登場的是三件式前菜。

肥鵝肝佐烤番茄
這組合看似很妙~但是其實很美味!將肥鵝肝煎到外焦內嫩~搭配清爽微煎過的爆漿番茄~真的超好吃的啦!


北京的片皮鴨 (皮脆又香好好吃)

這道看似蝦仁燒賣,其實醬汁是芥末美乃滋,搭配著炸物點綴~ 一整個送入口中的層次感非常好!又很開胃~ 我好喜歡喔!!!


我們知道到新加坡一定要吃辣椒蟹這道名菜,在大華飯店的辣椒蟹和上海的生煎包巧秒結合在一起,雖然吃不到整塊螃蟹鉗肉,但是省去了剝殼的不方便,我覺得我好愛這裡的辣椒蟹生煎包。


蒜蓉蒸虫聖子
這道菜在台灣也吃不太到,玩樂主播上回是在香港的西貢吃到的,台灣的海產店好像幾乎沒有看過這道海鮮,所以來到新加坡可以試試看~因為新鮮再加上蒜蓉醬超香的,真的十分下飯!


清炒豆苗
雖然是很簡單的一盤菜,但是這裡的大廚火侯控制得好,不愧是得獎名廚的店啊~


再來試試這裡的飯後甜點,真的也沒有讓我失望,楊枝甘露水準不輸給香港甜品店。


常follow我部落格的人都知道,阿榮我最愛吃流沙包,majestic restaurant的流沙包超會爆漿的~你看看~~~有圖為證~ 再不吃都快要溢出來了啦!內餡甜而不膩,皮也不會太厚~大推!


這間餐廳的天花板上面有幾個圓圓的大洞,你相信嗎? 樓上其實是游泳池,所以如果你是住客在上頭游泳的話,會被下面的人看到喔~ (如果你在上頭游泳~也可以看到下面再吃飯的饕客呢) 是不是很有趣呢?


大華飯店可真的是得獎無數~~~玩樂主播真的很推薦這裡喔!!!感謝Jaime Kuek的推薦~ ^^


地址: 31 Bukit Pasoh Rd, 新加坡 089845
電話:+65 6511 4718
網址:http://www.restaurantmajestic.com/

 

"玩樂主播 郭人榮如果你喜歡我的文章
麻煩幫我的粉絲專頁按個讚吧!
不定期會舉辦抽獎送獨家好禮活動
以及吃喝玩樂優惠的第一手消息喔!!!

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

超Q「貓貓蟲咖波手搖杯」第2彈登場

藏身「發電廠」冰品部!一支只要11元

全台唯一「COACH摩天輪」在台中

越共咖啡台灣首店今起試營運爆人潮

開箱北海道最新全包式度假村

烤鴨+40多道料理無限供應

全台首座「味噌觀光工廠」在台中!

明起全台景點休園、活動暫停一次看

鮭魚生魚片免費送一片!爭鮮優惠連推8天

北市4旅宿1800元起!還有全新文旅

熱門行程

Facebook 上等你來找