苗栗客家文化 「粄食文化」自製手工地圖

點評:地圖可以吃耶!

記者游琁如/台北報導

苗栗的特色「粄食文化」建立出新地圖!在客家的傳統文化上,常可見粄食的身影,這是苗栗頗具代表性的地方食材文化。苗栗縣府於28日在縣府大廳展示客家粄食地圖,由頭屋、西湖、公館、銅鑼五鄉,共同揭開苗栗的粄食地圖。


▲客家粄食地圖。(圖/業者提供)

粄食地圖是由在地粄食業者分別用蘿蔔粄、芋頭粄、地瓜水粄、艾草粄、發粄,五種年節不可或缺的傳統粄食手工製作而成,以象徵苗栗粄食業者有意推展客家粄食品牌,同時因應農曆春節,由五鄉鎮粄食業者共同推出客家粄新丁傳,網路訂購平台同時也正式上缐。

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