超「juicy」煙燻肋排 挑戰你味蕾的極限!

點評:美式餐廳的招牌料理~

圖、文/老爺爺與小老婆

關島哪裡吃正統美式煙燻肋排?就是Tony Roma's,這一大塊油亮亮、閃閃發光,晃到人睜不開眼睛的、口水滴成小溪的肋排,only US$19.99!!


神了唄!看到美式餐廳門口貼『春聯』???──『FELIZ NAVIDAD』,這是啥意思?答案是:『聖誕快樂!』(西班牙文)


裝潢就是一般的餐廳,不會強調美式風格(因為在美國嘛),窗邊舒適的大沙發(胖子國就是需要寬一點),窗外剛好有一台Lam Lam Bus 開過去。南島的陽光、南島的風情、南島的午餐......嗚嗚嗚......一月的台灣好冷喔(怨嘆)。


Tony Roma's位置就在Royal Orchid Hotel一樓,對面是玩水樂園PIC,碧海藍天。


肋排!爺說:『不用看別的了』。下一頁有一份重12oz(超過半台斤)、寬16cm、厚1.5cm的紐約牛排,也是這間店的招牌,但是爺連翻都不想翻。漢堡菜單,Tony Roma's有六種漢堡,爺知道我愛吃牛肉,幫我點了steakhouse burger,還跟服務生說半熟就好。『半熟?』我有點小擔心說......


南島時空漂流の麵包......我們沒有點麵包,就這樣突然上了桌?不過既來之,則吃之,反正waiter也不會叫我吐出來......我猜大概是來此點主餐就有送麵包吧?或是怕爺太餓把桌子吃了,這樣waiter很難跟經理交待。送餐時,waiter看到爺的餓死鬼樣,一臉驚恐的表情:『天呀,台灣人沒肉吃嗎?』(設計對白)


The Original Baby Back Rib 經典嫩豬腰肋排,Roma Rack US$ 19.99 (600台幣)

Roma Rack大約是3/4份,全份 Full Slab US$ 25.99,半份 Half slab US$ 15.99。附餐有薯條、飯,飯可以換成薯泥,當我們選飯的時候,waiter說:『good choice』,大概他也愛吃飯。醬汁有三種可選,經典、峰蜜、威士忌,這是經典醬汁。

薯條不客氣的超粗,香酥不鹹,雖然不是很脆的那種,但是我喜歡。


煙燻的軟嫩肋排!甘甜不膩的醬汁!
重點,一定要用手拿著吃,用叉子是錯誤示範啊,啃到一半會把手指誤以為是肋骨咬進嘴裡......,果然是允指回味(爺:『果然夠笨』)。

Steakhouse Burger US$11.49(約台幣345元),說明有一大串:用莎朗牛肉作的漢堡排,然後加了迷迭香培根、起司、紅酒醬、紅洋蔥.......

Each burger is a signataure blend of all-natural 100% sirloin, grilled medium, medium-will or well-done and served wit French fries.lettuce.tomato.red onion and a pickle unless noted. A grilled sirloin burger topped with Cabernet-Demi-glace, creamy Habarti cheese and rosemary bacon.

肉排超厚、培根超香、酸黃瓜帶勁,再加上溶化的起司......天啊~~極限漢堡美食,把所有好吃的東西都集中在這裡了。告訴我在台灣在哪裡可以用同樣的價錢吃到?半熟mediume果然剛剛好,咬下去肉汁還會從嘴角流出來,我的媽呀,培根香、黃瓜脆、起司濃,噢~~快暈了。每次爺點菜我都有點懷疑,但是吃到嘴裡都超開心。


來Tony Roma's有一樣東西必吃,就是dessert──甜點,其實美國餐廳的甜點我們都該去試一試, 份量破表、甜度破表、奶油堆成山、熱量連想都不敢想,爺看了以後很滿意:『這才叫甜點』。

Chocolate Brownie Sundae,巧克力布朗尼聖代。

溫熱綿密的布朗尼蛋糕放上一球香草冰淇淋、擠滿鮮奶油、巧克力醬、灑上OREO碎片。US$6.99?先不考慮精不精緻,這樣的份量最少可以4~6個人分享,非常划算。

餐廳贈送生日蛋糕也是這個,請看「不一樣的生日快樂歌:http://goo.gl/vHBOr0

好綿密的奶油,應該是拿鮮奶油現打的,好細緻,吃起來像在吃慕斯,台灣的奶油都嘛硬硬滴。布朗尼蛋糕超厚、非常實在,像是從熱巧克力醬中泡出來的蛋糕,加上一坨香草冰淇淋,說真的超可怕:『看到就覺得自己胖了』,爺卻一口接一口把它吃光光,連奶油都不剩!


介紹這裡的飲料,點一杯可樂、紅茶、咖啡,US$2,好像很貴?但是,關島大部分餐廳的飲料都是喝到飽,包含咖啡,你告訴我在台灣可以有60元喝到飽的咖啡嗎?比肋排、比漢堡、比甜點、比飲料,台灣物價真的是太高了!忍不住要抱怨一下旅遊書,還有網友的介紹文,都說這邊的餐廳會滿滿滿,來此一定要訂位。乖寶寶的我們很認真的在台灣打越洋電話,每間餐廳都給他訂位,結果大家看,都是空位?真想寫信去罵那些作者啊!

什麼?!這樣就要走了?!外帶一份再走嘛?(設計對白)很多人去關島會去吃大飯店的Buffet(大約US$45~65),我們覺得不如把胃跟錢拿來這裡吃,比較精緻又是台灣吃不到的味道。

Tony Roma's獲得2012年紐約BORO餐廳大獎,囊括5個獎項,最佳BBQ餐廳、最佳晚餐、最佳戶外氣氛、最佳海鮮、最佳牛排屋。獲得2013年最佳突破餐廳獎。有一張獎狀,你會表框;有10張獎狀,可以掛滿牆;當獎狀多到不行,就會把所有的獎狀收起來,因為已經不需要人家知道了。

老爺爺與小老婆
☆ 喜愛美食、旅遊、SPA ,雙人甜蜜趴趴走 ☆ ★

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

限時搶訂!6間飯店「雙人1250元起」

孫藝珍大啖小籠包餐廳不是鼎泰豐

這一小鍋4月台中、新北連開2家店

住礁溪溫泉旅館每人1080起

玩「彰化縣最長」27公尺溜滑梯!

身分證拿出來!5間飯店「壽星優惠」

文山農場親子賞螢火蟲生態小旅行

台南港式飲茶吃到飽試營運

苗栗花旗木秘境盛開!還能泡湯吃美食

日本「10飯店優惠」!住沖繩1250元起

熱門行程

Facebook 上等你來找