到南澳休息來碗烏醋麵 配上鮮甜剝皮辣椒雞湯更對味

紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活

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文、圖/紫色微笑

南澳是往來宜蘭與花蓮的重要中繼站,一般人開車到這裏,正好休息一下,吃點東西再上路。這家烏醋麵就是南澳街上(台九線)非常受歡迎的小麵店哦。


這裏沒在重視門面的,很簡樸。

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烏醋麵與剝皮辣椒雞,紅配綠,正好是最美味的組合。


店裏的陳設也很簡單。


點了烏醋麵!! 一上桌就聞到淡淡的醋香,很簡單,就是一碗乾麵。


等到夾起麵條,才發現這碗烏醋麵怎麼那麼古溜啊,入口的醋度很適中,相信大部份的人都可以接受,原以為它的味道會像著名的傻瓜乾麵一樣,只用醋來調味,但這裏的醋顯然又不一樣!它的味道很自然很簡單,口感很滑順,真的好吃。

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這碗剝皮辣椒雞湯,湯頭微辣,但真的好喝!用來煮雞湯,真的太適合了,原本只是單調的辣椒加了雞湯後,美味更升級!!把整個鮮味都提上來了!!

嘿嘿,這次的照片都有點糊!! 但一點都不損它的美味啦~往來蘇花公路的旅人們,別忘了來碗美味的雞湯啊~


南澳烏醋麵
地址: 宜蘭縣南澳鄉蘇花路二段186號
電話:0919 904 947
營業時間: 11:00~19:00

 

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