絕不能錯過!在地人公認「全越南最好吃的法國麵包」

點評:我有吃!真的毫好吃啊啊啊啊


▲全越南最好吃的法國麵包,究竟在哪裡呢?(圖/記者陳姿吟攝)

記者陳姿吟/越南報導

造訪越南絕不能錯過美食清單肯定有「法國麵包」這個選項,在各個城市巷弄都看的到它,但究竟哪裡的法國麵包才是最好吃的呢?答案就在會安市這間有28年歷史的麵包專賣店,連藝人海倫清桃也相當推薦,她說:「這間店曾經被評選為全越南最好吃的法式麵包店,所有越南人都知道。」

位於會安市的這間名叫「芳(Phương)」的麵包店,除了是間老店,美國名廚安東尼‧波登(Anthony Michael Bourdain)為拍攝節目來到越南時也曾親臨這間店,有名程度讓小店一天有2000位顧客上門;而問到這間店厲害之處,老闆娘表示,店裡的麵包、配料及調味料都是手工製作,技術更是父親當年親自研發的。


▲芳麵包店的配料至少20種以上,任客人喜好搭配。(圖/記者陳姿吟攝)

當地居名民說:「芳麵包店的配料選擇至少有20種以上,任何的內容物都可以自由搭配,配好後才由老闆娘算出合理價格,且外層的法式麵包很香、嚼勁度剛剛好,尤其夾在麵包裡的肉末更是好吃。」老闆娘利落的抹上奶油、鵝肝醬,再依客人喜好放入各式青菜、瓜類、肉片或肉末,最後淋上豬油蔥,只要大約20,000至25,000越南盾(約台幣30-40元),就可以吃到全越南最美味的法式麵包。



▲▼藝人海倫清桃拍攝峴港旅遊局觀光微電影時,該劇組也在7日到此取景。(圖/記者陳姿吟攝)



【店家資訊】
地址:2B Phần Cháu Trình -Hỏi Ăn
電話:05103-864 773

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