咖啡喝到世界冠軍 劉邦禹:得獎是肯定台灣

點評:台灣超猛的!

▲宣布得獎名單後,劉邦禹就將國旗披在身上。(圖/取自SPRUDGE
旅遊中心/綜合報導

2014年WCE世界盃杯測師大賽成績昨(18)出爐,台灣選手劉邦禹打敗各國奪得冠軍,成為首位奪得該賽世界冠軍的台灣人。年僅25歲入行只有一年多的劉邦禹,為準備比賽,每天品嘗百杯咖啡、加強對咖啡的辨識能力,終打敗美國強敵,宣布獲獎的當下,他立刻將台灣國旗披在身上。


WCE世界盃杯測師大賽主要考驗的是咖啡的辨識能力,劉邦禹去年一月才退伍,對咖啡有興趣而參加杯測師課程、取得證照,進而能辨識不同品種咖啡差異。台灣咖啡協會理事長吳怡玲接受媒體採訪時說,劉邦禹三月參加WCE世界盃杯測師大賽台灣選拔賽奪冠後代表台灣赴澳洲參賽,昨決賽以三分四十八秒答對六題,擊敗以三分五十一秒答對五題、任職星巴克咖啡總部的美國勁敵潔里斯(Amanda Juris)。

▲為求得到最好成績,劉邦禹到澳洲參賽期間大多以白吐司果腹,以免干擾味覺。(圖/取自SPRUDGE

台灣咖啡協會解釋杯測師比賽規則,每名選手有八組、每組各三杯咖啡,三杯咖啡有兩杯一樣、一杯不同,須在八分鐘內找出每組那杯不同的咖啡,除要準確,更需掌握時間。 劉邦禹昨受訪說,得獎是肯定自己和台灣,感謝為他加油集氣的朋友。 劉邦禹的父親劉興典昨高興地說,想不到孩子一舉奪冠,他引以為榮。

關鍵字: 新聞焦點 咖啡

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