▲有白美人之稱的白蘆筍，入菜後讓菜色增色不少。（圖／業者提供）
旅遊中心／綜合報導
春意盎然的四月天正是白蘆筍盛產的時節，素有貴族白美人之稱的白蘆筍，像極了雪白透嫩的美人長腿。產自法國的白蘆筍，滋味清甜柔嫩，鮮嫩多汁，更富含維生素A、C、E等多種營養成分。台北西華飯店TOSCANA 義大利餐廳4月1日起隆重推出春季白蘆筍套餐，精選海陸食材包含龍蝦、春雞、澳洲和牛，佐以當季清甜白蘆筍。
產自法國的白蘆筍，高貴珍稀就如同其貴族白美人的稱號。春季白蘆筍套餐可選擇兩種主菜：低溫烹煮春雞襯白蘆筍佐蘑菇及魚子醬、香煎澳洲M9和牛紐約客襯白蘆筍佐羊肚蕈醬汁兩種。無論哪種套餐，都能品嚐到法國貴族白美人—白蘆筍的清雅芬芳！
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