你吃對了嗎?25種最健康的食物組合吃法大公開

點評:有幾道看起來真的很好吃!

記者蕭婉寧/綜合報導

常常以為巧克力或花生醬吃了對身體不好嗎?其實只要搭配得當,它們可能會讓你的身體更健康喔!list25根據食物的特性列出25種健康的超級食物組合,搭配之下也許還可以降低罹癌風險、增強免疫力、強化骨骼等,快來看看生活中有哪些組合可以吃得健康又開心。

25.烤蘆筍配帕瑪森乳酪絲(以下圖皆取自list 25網站)


蘆筍是一種很棒的菊苣纖維來源,可增進腸胃蠕動,而帕馬森乳酪則富含骨骼所需的鈣質,加上蘆筍的菊苣纖維可提高鈣質吸收,讓骨骼及腸胃都可較強健。

24.酪梨莎莎


莎莎本身就是蠻健康的選擇,但加上酪梨將提供多達四倍的抗癌番茄紅素,幾乎三倍增強免疫力。

23.綠花椰菜乳酪蛋卷


綠花椰菜、乳酪、雞蛋都可促進骨骼強化,且蛋黃中維生素D有助於綠花椰菜和奶酪中的鈣被人體吸收。研究還報告說,它不僅促進了骨骼系統的加強,它也有助於減緩經前躁鬱症。

22.哈密瓜優格


哈密瓜富含維生素A,有助於抵禦病毒。當與優格相配,它更能讓身體吸收近100%的營養。

21.強化鐵質的穀片與半杯柳橙汁


吃鐵強化穀物有助於提高身體能量,加上半杯橙汁,可增強鐵的吸收高達六倍。

20.黑巧克力覆盆莓


黑巧克力對身體很有益處,加上覆盆莓可讓苦澀的黑巧克力更好入口,也對心臟很不錯,而且覆盆莓還可抗氧化提升巧克力抗氧化的功效。

19.毛豆和味噌湯


毛豆或大豆都富含益生菌,味噌湯可保腸胃健康,減少腸胃道感染。

18.波菜與酪梨


菠菜有非常豐富的葉黃素和維生素A,有助於保護眼睛免受疾病,酪梨則可保護葉黃素和維生素A的結構,還提供身體需要吸收營養的健康脂肪。

17.野生藍莓、巧克力、希臘優格、核桃


聽起來超好吃的組合,也非常營養,核桃和野生藍莓、優格將提供營養素給大腦,這不僅滋養味蕾更給身體很好的營養素。

16.檸檬綠茶


檸檬有利於釋放綠茶內的兒茶素,對心臟十分有用喲!

15.蕃茄橄欖油


番茄是很好的茄紅素來源,橄欖油則是能讓人體更好吸收茄紅素,且橄欖油還可讓皮膚恢復活力。

14.一茶匙花生醬和一杯牛奶


喝牛奶的同時吃花生醬,是有利於心臟健康,花生醬的單不飽和脂肪有助於增加維生素D在體內的吸收。

13.花生醬全麥吐司

全麥吐司再抹上花生醬是很多人早餐或點心的選擇之一,其實它可以增加有效增加蛋白質的攝取量。

12.花生醬吐司鋪草莓切片


花生醬搭配幾乎任何東西可以都可變超級組合。草莓富含維生素E和C,可以幫助預防黃斑部病變。

11.烤豬肉配上抱子甘藍


抱子甘藍中含有豐富的胺胡蘿蔔素,可預防化學致癌物誘導dna的損傷,從而預防多種腫瘤的發生。

下一頁更營養、美味

 

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