名廚雲集　連美國總統都折服的精湛廚藝

▲四大名廚所推出的拿手菜色。（圖／業者提供）

旅遊中心／綜合報導

全球營運總部設於台北的麗晶酒店集團，將於3月20日至22日、邀請品牌旗下位於德國柏林、中國北京、泰國普吉島以及印尼峇里島等地的麗晶酒店行政主廚來台，舉辦一場名為「麗冠寰宇‧晶艷台灣」的美食盛會。

此次受邀來台的四位主廚，其中一位是有「德國最富創造力主廚」稱號的克里斯.洛斯 (Christian Lohse)，他是德國柏林麗晶酒店Fischers Fritz餐廳的主廚，並連續七年獲得米其林二星肯定，克里斯將坐鎮台北晶華酒店二樓Robin’s餐廳，於3月20至22日藝烹午晚餐共六場盛宴。將以「Menu Blanc空白菜單」的概念、完全不設定菜色內容，視每日新鮮食材的進貨狀況進行烹調。

另一位則是來自於北京麗晶酒店的行政總主廚—宋立濤，他將前往蘭城晶英酒店，3月21至22日在酒店內的蘭城百匯自助餐，也會端出為美國老布希總統(George H. W. Bush)烹煮的菜色。