午餐食客／日本料理藏武士魂！不沾醬握壽司吃出鮮甜

旅遊中心／綜合報導

「這裡除了魚不能自己養以外，其他東西全都是自己做自己來。」每日和食老闆在每道料理中，加入了日本武士精神。

「鮮鮭魚海膽丼」選用品質較好的加拿大鱒鮭，口感結實、鮮甜無腥味；紅橙橙的鮭魚卵經過一周醃製，一顆顆閃耀著透亮色澤。有吃過不沾醬的握壽司嗎？為了讓客人們吃到食材的原始鮮味，老闆根據不同魚類，自行研發適合的佐醬，原來什麼都不沾的握壽司也可以這麼好吃！還有晚到就喝不到的味增湯，滿滿的鮪魚生魚片和豆腐等配料，趕快訂位吧～

【每日和食料理】捷運中和新蘆線/松江南京站
●哪裡吃：台北市松江路156巷22號(近松江南京站8號出口)
●立即約：(02) 2543-4075
●幾點開：週一 ~週六: 11:30 - 14:00；17:30 - 21:00 (週日公休)