賣在地人的人情味跟樸實味 料多到讓人想尖叫的小吃店

點評:料多的誇張!!



文、圖/橘子狗愛吃糖

台中繼光街是台中早期發展的商業型街道,該地區在日據時代稱之為「榮町」,日據時代以台中火車站為發展中心,放射狀的向四處延伸出去,台灣光復以前以布店、飲食店、錶店及雜貨店等民生商業為主。

日據時代至光復初期,可說是全台中市最熱鬧的街道之一,當時的中港路還相當寬廣,我記得總是聽同事說他們唸書時在通霄、后里一帶,放假就是搭車到台中市區玩。

最熱鬧的就是火車站周邊一帶,包含了現在的第一廣場,直到整個市政都市發展重心的轉移到七期後,中區也開始漸漸邁入沒落,雖然觀光客離開了,雖然榮景不再,可是還是有很多老店家繼續堅守在此。

我記得以前到這一帶,大概只有謝氏早點跟正老牌香菇肉羹會讓我跑到這邊來,另外就是第一影城還在的時候,我喜歡假日到這邊看電影耗掉一整天的時間,不然其實因為是外勞大量出沒聚集區,其實台中人也沒有特別愛到這...

不過有天突然在PTT台中板看到鄉民分享了一間小吃部(誤),是小吃麵店,據說他已經吃了十年以上,所以代表也開了十年以上了啊!!


只有大概門牌位置,就是公園路跟繼光街口,在一棟公園大廈的隔壁,網路上查到的地址約莫是台中市中區繼光里公園路2-3-1號,建議還是找這交叉路口比較快,名叫「久流小吃店」,諧音貌似九流可是賣的東西一點也不九流XD,反而是吃過以後感覺到那誠意,應該就會天天久留在此了啊!!


它只是個小麵攤,非常的不起眼,店名也沒有任何招牌,只有一個老闆,跟沒有裝潢的小店面,幾盞小黃燈就開攤,下午的時間沒什麼人,都是在附近工作的跟像我這種業務會過來吃飯。


偶爾就有熟客會跟老闆聊上幾句,環境陳舊但其實整理得整齊乾淨,店內還播著老闆喜歡聽的音樂或偶爾是電台的播送聲。

賣的東西說多不多,就是基本的飯麵種類,倒是湯很多種,看價位倒是不貴,但是相信我點上桌以後你才知道這價位驚人之處哈!


[麻醬麵/30元],這道的威力還OK,就是說它價位跟一般麵攤的價位差不多,可是份量大概是接近人家大碗的份量,擺進燙過的空心菜。


淋上的除了麻醬以外還加了醬油膏,所以口味會偏重。

麵條是扁麵,是如果沒有馬上拌就容易黏在一起那種,口感上還是有微Q,拌開後整個味道非常夠,而且也吃得飽。


[什錦麵/60元],這碗麵在網路上看照片的時候只是驚訝,實際上看到真的會大叫,讓你想端著碗衝過去跟老闆說:「老闆你夠了喔!快滿出來了!XDDD」,因為裡面的配料真的太多了啦!!滿滿的小白菜跟空心菜不講,魚丸、雞胗、花枝片、豬肉片(最多)、蛤蜊、蚵仔跟小蝦...


我還跟老闆確認兩次說,這沒做錯吧?確定60塊錢吧?畢竟這種景氣、這種世道,這碗端出去隨便賣個100元應該不會有疑問,可是老闆就是爽要賣你60元XD

我先講講湯頭,其實不算驚豔,但喝起來清爽就像我媽媽煮的蔬菜湯這樣,麵條的部份是切仔麵那種白圓麵,浸在湯裡易軟,這種麵我沒有說特別喜歡。

但是老闆給的量我覺得有兩球,所以整碗下半部是麵,上半就是配料了。裡面的小蝦可以整隻吃掉,大概給了有六到七隻吧!


然後鮮蚵會有一顆特別大而飽滿,裡面還有三四個是小顆的,至於其他的就不用多講了,這我一個人吃完真的感覺頗撐,全台中應該C/P值之王就是這碗什錦麵了!!


[滷菜/不知幾多錢],因為不是我結帳所以我不知道滷菜多少錢,但是我猜這一大盤應該也不會太貴。


裡面的豬頭皮入味軟Q好好吃!!

[豬肝湯/30元],這碗一端上來保證驚叫連連,又讓我問了老闆一句:「這樣30?」因為這樣賣我不知道怎麼賺錢啊XDDD,30塊錢豬肝湯用碗公裝,但不是只有湯水多,裡面的豬肝根本多到有半個肝了吧!這一碗的量絕對端到市面上抵得上別人兩碗多的量,豬肝吃到嘴痠。


而且豬肝的嫩度剛好,沒有煮得過熟,是先把湯煮好再把豬肝下去燙,這一匙大概才一半,加上裡面薑絲真的是絕讚大推!!!因為這碗是後來加點的,前面還有別的客人的東西在做,端上的時候還連忙跟我們說不好意思讓我們久等了,但其實也才等了五六分鐘而已。


[炒飯/50元],這個是那位鄉民也很推薦的,也是我看到更多人點的,炒得粒粒分明不說,顏色也炒得較深感覺口味較重,但是軟還硬就不知道,而且份量相當大份,但這是我跟別桌借來拍照的,因為根本點了也吃不下了!

從照片上大概真的很難完全理解我的驚訝之處,畢竟以現在的物價還存在這種幾乎是已經不存在價位的大份量小吃,後來晚上有朋友看到照片也跑過去買,可是晚上尖峰時間好像訂量太大,老闆就直接婉拒點餐了XDD

我想這樣一碗麵,賣的除了價格實在以外,還有在地人的人情味跟樸實味,就在這麼一個台中的老街區,他數十年如一日的做著,賣著數十年如一日的餐食,後來我才知道,這樣的價位多少也是希望出外人跟學生可以吃得飽又營養。


我不知道這樣的價格可以再堅持多久,但因為只有老闆一個,所以忙碌的話也請原諒他可能不接單或要等得久一些,因為晚上人比較多,所以還是建議可能下午或中午時段前往。

我不想神化這位老闆,但是他真的讓人看見認真的感動,稍微讓客人多等一兩分鐘,馬上送上不好意思的歉意,每一碗麵或每一盤飯,都看他戰戰競競的仔細用心做到好才端上。

可是他賣的只是一碗平常不過的街邊小食而已,卻用最恭敬的態度來面對客人與料理,吃完真心的想跟老闆說一句「辛苦你了><多謝款待!!」
 

【久流小吃店】

地址:台中市中區公園路與繼光街路口(合作金庫對面)
聯絡電話:None
營業時間:12:00Pm~08:00Pm
消費提醒:None
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