撰文攝影/紫色微笑、整理/實習記者張宜樺
「藏甜」是一家每周只開放兩天的人氣甜點店,建築本身是壯圍鄉間知名的特色老宅,這棟老宅同時也是電影「翻滾吧!阿信」裡的經典場景之一。這裡把老宅的特色保存得很棒。重點是這裡的甜點超好吃,而且口味非常多元,沒預約可是很難吃到!順便逛壯圍必打卡的「古亭穀倉」,那就是完美的壯圍半日遊景點組合了。
空間環境
藏甜手作坊或簡稱藏甜,利用「壯圍老屋新生命示範計畫」計劃成立,自從開幕後就一直是人氣名店,也是現今壯圍的鄉間的一大亮點。目前建築內部還是保留原有的木造結構、搭配櫃台的墨綠色磁磚、整間店真的古色古香,同時天花板也保留早年的礙子,這是陶瓷做的,是用來防止電流過大之用的,這個現今也很難看到了。
▲對面的老宅也一樣是獨棟老宅。
▲內部空間不算太大,所以店裡也有不少客人是選擇外帶的。
▲餐具區,也是農村時期的菜櫥改成的,非常有味道。
菜單價位
這裡的口味不算少,每個大約一百多元,也有很多種口味的千層蛋糕,店裡也有不少搭配季節推出的限定水果口味,真的很多元。吐司也很有多人預訂。
特色飲料
芒果千層
我們點的芒果千層,夏天的芒果最對味了,入口香甜有層次。
紅心芭樂蛋糕捲&芝麻麵茶捲
紅心芭樂內餡的蛋糕捲和芝麻口味的蛋糕捲,但裡面是像拿破崙派的內餡。芝麻麵茶捲也很不錯,入口就有芝麻與麵茶的香氣,裡面的內餡口味,又軟又脆的口感很不錯。
泡芙&大溪地香草泡芙可頌
泡芙口感鬆軟、內餡軟綿香滑可口。大溪地香草泡芙可頌光是這造型就想給它一百分了,可頌與小泡芙的結合,中間應該是卡士達醬,真的是天作之合!當然也很好吃。這家店真的很有特色,糕點的水準也是一流的,可惜的是一周只開二天而已,想吃的朋友記得要先預約。
心得評價
這次我們一行人幾乎把店家的蛋糕全給端上來了,非常壯觀啊!
藏甜手作坊
地址:宜蘭縣壯圍鄉永美路二段17巷1號
營業時間:周六日 13:00至18:00 、周一至周五公休
電話:0912-080983
我們是紫色微笑Ben&Jean,喜歡美食、旅遊、攝影、3C
部落格、粉絲團
【你可能也想看】
►矗立田野中的黑色建築!頭城法式質感咖啡廳 不限時讓你細細品味
►隱居宜蘭山林的清幽酒莊!享受品酒樂趣&吃招牌紅酒鍋
►基隆特色小店開箱!超忙老板身兼侍酒&釀酒師 頂樓還能泡啤酒浴
讀者迴響