撰文攝影/飛天璇的口袋、整理/實習記者黃亭詠
喜歡甜點的人一定都知道果實園,目前果實園在東京就有15間分店,看了報導之後才知道,原來水果都是老闆每天早上到市場自己挑選購買的,果實園的甜點都是以當季新鮮水果為主,號稱每份甜點中水果和奶油的比例都是2比8,每一口都吃得到水果,就連日本人自己也愛。
果實園東京店位置
果實園在東京澀谷、池袋、吉祥寺、橫濱和原宿等地都有分店,每間分店特色都是交通很容易抵達的地方,果實園東京店就位於東京車站八重北食堂裡。(查詢更多分店資訊:請按我)
▲看到櫃子裡的甜點一字排開,馬上選擇性困難症發作。
▲果實園甜點都是以水果為主,使用日本在地高級水果,光看切面就覺得很有誠意。
果實園東京店環境
▲位於東京車站內,所以店面並不大,桌距也有點小。
MENU菜單
▲果實園其實除了甜點之外也有賣正餐,正餐以輕食義大利麵為主,不過我們是為了甜點而來的。
果實園東京店甜點
綜合水果鬆餅
▲這季節的水果是葡萄、香蕉、草莓、藍莓等,還有兩片鬆餅,旁邊還附了楓漿。
▲鬆餅看起來好像比較像銅鑼燒,口感還不錯,吃起來軟綿蓬鬆。
▲可以看到滿滿的水果,比鬆餅的份量還要多很多,而且都很新鮮大顆。
水果蛋糕
▲果實園的招牌甜點,蛋糕體其實很薄裡面是滿滿的水果,有葡萄、桑椹、草莓、藍莓、蔓越莓。
▲雖然裡面都是鮮奶油和水果但吃起來不會甜膩,水果真的很新鮮脆口
▲熱茶。
▲果汁、飲料部份相對就比較中規中矩
果實園東京店評論
以日本的甜點店來說,果實園的價格並不是特別便宜,不過可以吃到這樣滿滿水果的蛋糕就覺得很過癮。
飛天璇
我用輕鬆的筆調,紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯
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