雅室牛排4月底插旗桃園藝文特區　開業30年首度跨出大台北

▲雅室牛排首次跨出大台北，4月底插旗桃園藝文特區。（圖／雅室牛排提供）

記者黃士原／台北報導

台北經典牛排館「雅室牛排」開業已有30年，目前有2家店，今年將首次跨出大台北，規劃在桃園藝文特區設立全台第3家分店，預計4月底開幕。

1994年創立的雅室牛排，是台北市經典牛排館之一，2018年曾面臨到房東要收回店面及員工出走危機，同年由二代接班並在仁愛圓環重啟爐灶，2020年在春大直商場開出第2家店。今年品牌迎來30周年之際，也宣布首次跨出大台北，將於桃園藝文特區設立全台第3家店，預計4月底開幕。

▲雅室牛排仁愛圓環店。（圖／取自雅室牛排達人臉書）

雅室牛排除肋眼、老饕、紐約客、菲力、沙朗等經典牛排之外，還有蒸烤加拿大龍蝦、伊比利法式帶骨黑豚里肌、紐西蘭煎小春羊、松露野菇義大利麵等，價格1280元起至2480元。另有680元起的商業午餐，以及3680元至7180元的兩人套餐與三人套餐。

▲這一鍋酸菜魚新品牌「叁加叁」正在籌備桃園藝文店。（圖／這一鍋提供）

另外，這一鍋集團「叁加叁鴛鴦泡椒酸菜魚」也在籌備桃園藝文店。該品牌主打「壹鍋雙享」，可以一次品嚐到泡椒酸菜魚和老火酸白菜魚兩種口味。泡椒酸菜魚的辣味來自朝天椒、青花椒、秘製辣油的三重搭配，再選用雲林大埤的酸菜與烏鱧魚肉；老火酸白菜魚則以老火湯底和酸白菜一同熬煮，提供不吃辣民眾另一個選擇。