台中網美甜點店「發酵」3月底熄燈 網友不捨:愛店要收了

▲▼發酵 Fermanto。(圖/飛天璇的口袋提供)

▲台中網美甜點店「發酵」3月底熄燈。(圖/飛天璇的口袋提供)

記者黃士原/台北報導

位於台中西區巷弄內的質感甜點店「Fermento發酵」,是許多IG網美的打卡愛店,不過店家昨日在臉書粉專宣布,由於租約到期,只營業到3月31日。得知消息的網友不捨的說「好可惜」、「太難過了」、「愛店要收了」。

發酵位於台中西區巷弄內,裝潢走華麗歐式風格,牆上的壁畫、裝飾陳列都別具巧思,營造出時尚奢華的午茶氣氛。角落靠窗的座位是整間店最美的位置,灰藕色的沙發與大理石花紋桌面十分相襯,午後陽光從落地窗灑進,怎麼拍都浪漫。除了草莓塔、焦糖青蘋果派、藍莓生乳酪塔等人氣甜品,也提供義大利麵、燉飯等鹹食。

▲陽光灑進落地窗,店內良好採光讓人放鬆。(圖/網友xinpeiiiii提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

發酵雖然人氣很高,不過店家昨天在臉書粉專宣布,由於租約到期,再加上想多留一點時間給家人,因此決定只營業到3月31日,歡迎大家在這段時間內再去看看他們。得知歇業消息,網友紛紛不捨的說「好可惜喔」、「太難過」、「又少了間cp值超高的美食網美餐廳了」、「愛店要收了」。

▲「發酵」草莓塔。(圖/飛天璇的口袋提供)

另外,位於舊市場裡的「別嗆大叔」開業已有7年,網路上有「台中最好吃的咖哩」美譽。不過店家日前在臉書粉專公告,將於2月29日結束營業,讓老顧客感到不捨,直說「難以接受」、「太突然了吧」。

▲台中咖哩名店「別嗆大叔」2/29結束營業。(圖/橘子狗愛吃糖

位於台中模範市場裡的別嗆大叔,店面分為食堂跟唱片行兩個區塊,唱片行擺滿了老闆收藏的CD,但也有座位供客人用餐。店裡的菜單很特別,餐點都會搭配一首歌名,歌曲長度則是價錢,營業時間則是從下午5點半到半夜12點,是許多人的宵夜口袋名單之一。

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