3家美食新櫃2/8進駐宏匯廣場 新莊人想吃八色小籠包不用跑台北

▲樂天皇朝推出期間限定滷肉飯小籠包 只送不賣。(圖/記者黃士原攝)

▲樂天皇朝招牌八色小籠包。(圖/記者黃士原攝)

記者黃士原/台北報導

來自新加坡的中餐品牌「樂天皇朝」與「樂蝦拉麵」,以及一個人就能享用的「八色烤肉mini」將在2月8日一同進駐宏匯廣場,以後新莊人想吃八色小籠包不用跑台北市區了。

樂天皇朝、樂蝦拉麵都是新加坡中餐集團「樂天餐飲」旗下品牌,2月8日進駐宏匯廣場開始試營運,2月21日正式開幕。2015年年底登台的樂天皇朝,除了可以品嚐到各種經典中菜之外,最富盛名就是「八色小籠包」(368元),一次可以吃到原味、人參、鵝肝、黑松露、起司、蟹粉、蒜香及麻辣等口味。

▲水煮魚片。

除了八色小籠包,樂天皇朝提供川、滬等多元經典菜色,像是上海生煎包、紅油抄手、四川辣子雞丁、水煮魚片、酸菜魚、上海炒年糕、口水雞拌麵,以及蘿蔔絲酥餅,價格90元起至888元不等。

▲新加坡「樂蝦拉麵」2月8日進駐宏匯廣場。(圖/記者黃士原攝)

樂蝦拉麵全台首店去年12月進駐微風南山,相隔2個月後到宏匯廣場店開出第2家。該品牌以蝦湯拉麵為特色,每碗現點現做,台灣樂天皇朝執行董事劉素華表示,樂蝦拉麵湯頭香濃的秘訣,是在熬煉蝦湯時加入整隻老母雞及雞腳,強化天然膠質;另外,還加入用整尾老虎蝦烘烤後研磨的蝦粉提味。

▲樂蝦拉麵的「酸菜金黃魚片雞白湯麵」 。(圖/記者黃士原攝)

除了蝦皇湯,鑊氣也是樂蝦拉麵特色之一,劉素華說,出餐時,師傅會先炒香高麗菜再加入蝦湯煮滾,拉麵上桌會先聞到香氣,入口時鮮甜。台灣樂蝦拉麵菜單有蝦湯系列、雞白湯系列、乾拌麵系列共有18款麵,價格238元~358元,另外還有多款開胃涼菜、人氣單品與飲品。

▲八色烤肉mini進駐宏匯廣場。(圖/八色烤肉mini提供)

八色烤肉mini主打一個人也能享用韓式烤肉,提供現烤的各式單人肉品套餐,餐點裡不僅有肉類主食,更包含兩款韓式小菜、米飯、包肉生菜、湯品、三款沾醬,價格220元起至380元。新莊宏匯門市2月8日正式開幕,2月10日至2月12日每日前50名顧客,點購任一套餐就送飲料1瓶。

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