撰文攝影/蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE、整理/實習記者張宜樺
隱密一攤就躲在騎樓下,說到這家「劉家大腸麵線」,絕對是只有在地人才知道的超級隱藏版!一天只賣四小時,只賣兩種東西,就只有麵線跟肉圓,別看它小小一攤超級不起眼,想吃你手腳還得快,每日限量、晚來可是保證撲空買不到、聽說有時候開攤不到兩小時就賣光囉!
劉家大腸麵線
對住桃園八德的朋友們來說,相信對這家劉家大腸麵線應該不陌生,聽說已經賣了30幾年,可是不少在地人從小吃到大。是說它的位置真的有些隱密,如果你不知道門路,搞不好路過都不見得懂得吃!沒有招牌、外面就只是放一個小小的看板寫著麵線及肉圓,會發現它,是這天到八德跑咖啡廳時,想說來找一下附近有什麼美食,才Google到原來還有這家超人氣麵線,聽說常常不到打烊時間,可就全部賣光光囉!
▲不管是內用亦或外帶,人潮幾乎沒有停止過!
▲別說勾芡的麵線誘人,它們家泡在低溫熱油裡面的肉圓,賣相也很吸引人阿!
小碗麵線35元
聽說一開始是在陸光新村附近販賣,如果你小時候住這附近,應該會對它整個充滿懷念感,而且當時一碗才5塊錢,物價飛漲,整個完全回不去!不過現在35元,我自己私心還是覺得蠻便宜的!
口感表現
你真的會覺得跟其它市面上的麵線比較,還真的蠻不一樣的,裡面加了香菜及大蒜,如果你跟我一樣也是愛吃大蒜的重口味,也可以請店家再幫忙添加呦!口感滑溜、勾芡感本身不會太重,給料完全是裡面的亮點,大腸份量不少,感覺得出來非常真材實料,這一點超加分。
▲如果你有吃辣,強烈建議一定一定要加一匙過過癮。
▲麵線裡黑黑的是油炸的紅蔥頭,算是它們家一個很大的特色。
肉圓35元
這個肉圓也是劉家大腸麵線的超人氣,不要以為大家來都吃麵線,這個肉圓有時候甚至還比麵線更搶手,聽說完售速度可是比麵線更快呢!內餡包著整塊豬肉,其實肉圓算不錯,但它的醬我實在吃不太習慣,醬汁偏甜,但你上網看評價,還是不少人都很推,我覺得這個就真的是看個人的口味啦!
▲皮Q有彈性,肉圓的皮算是水準頗高。
菜單 Menu(完整價目表請點我)
這裡賣的東西很簡單,就只有肉圓跟麵線,但生意依舊好到快要翻過去啦!麵線分成大、小碗,完全就是銅板小資價!
劉家大腸麵線
地址:桃園市八德區永福西街15號
營業時間:14:30 – 18:30(周日公休)
蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE
愛吃愛玩愛分享,喜歡一切美好又有趣的事物,內心住著小女孩,對任何事都充滿著熱情,尤其對美食更是難以抵抗! 歡迎大家來我的格子玩,更謝謝你們的每一個足跡:)
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