嗑好料免花大錢!銅板價享美味的桃園人日常讓人太羨慕

▲▼桃園,美食,銅板價,牙牙,雞蛋糕,鴨肉飯,烘焙,客家菜包,米干,豆花,林怡廷。(圖/資料照)

▲桃園有許多銅板價的美食,跟著啦啦隊女孩牙牙一探究竟。(圖/記者周宸亘攝,下同)

消費中心/綜合報導

桃園人平常都吃什麼好料?不必荷包大失血,在桃園用銅板價就能吃到讓人頻頻回購的超強美食們!究竟有哪些在地店家不僅收服桃園人的胃,也成為觀光客必去的名店呢?愛吃的人注意啦~最近時常出沒在籃球場幫球員加油的特派員「牙牙」要帶著大家一起出發,把桃園人氣銅板美食名單通通蒐集起來,let’s go!

美味地圖巡禮:北桃園篇

1、二堂頭銷魂鴨肉飯

▲▼桃園銅板美食+KOL拍攝。(圖/記者周宸亘攝)

▲銷魂鴨肉片飯/85元

不少民眾哀哀叫,一個便當動輒破百元、物價愈來愈貴,不過這個煩惱在桃園不存在,因為「二堂頭銷魂鴨肉飯」招牌的鴨肉系列,不論飯麵,多半都只需要兩個50元銅板就能搞定!吃過的人幾乎都大推的「銷魂鴨肉片飯」,用料超紮實,碗底給足大份量香Q白米飯,在飯上鋪了厚厚一層油香彈牙的鴨肉片,淋上噴香醬汁,再搭配一顆半熟炸蛋和配菜小黃瓜片,整碗飯色香味俱全,當用筷子戳破、蛋黃流出來的瞬間,更是帶來滿滿療癒感,外層炸得酥香、裡頭蛋液半熟絲滑,拌著鴨肉白飯,入口肉汁香氣四溢,配上酸甜脆口的小黃瓜片瞬間解膩,讓人忍不住大讚「好銷魂」,然後一口接一口不知不覺就吃個精光。

除了鴨肉飯加上半熟炸蛋的絕配組合之外,許多網友也大推香氣十足、鹹度適中的滷肉飯,加上必點的半熟炸蛋一起趁熱吃,就是給辛勞一整天的自己最好的犒賞;「二堂頭銷魂鴨肉飯」還提供拌麵、米粉湯等主食,以及黑白切、小菜和湯品等多樣選擇,品項多半在百元以內,甜甜銅板價既能填飽了飢腸轆轆的胃,也滿足了渴望美食的心,難怪能成為人氣店家,用餐時間人潮絡繹不絕,而且不只在北桃園大園有店,青埔、蘆竹、龜山、桃園、八德、楊梅、觀音等區皆有展店,想吃美味餐點不怕錯過。

▲▼桃園銅板美食+KOL拍攝。(圖/記者周宸亘攝)

▲雙蛋趨銷魂滷肉飯(小)/75元

2、田食tenice

▲▼桃園,美食,銅板價,牙牙,雞蛋糕,鴨肉飯,烘焙,客家菜包,米干,豆花,林怡廷。(圖/資料照)

放學後肚子餓到不行,回家路上買份雞蛋糕墊墊肚子,就是一日裡最棒的小確幸!早起出門上班上課前,吐司當早餐既方便快速又簡單美味,想吃得豐盛些還可以自己煎顆蛋或抹上果醬,再配一杯鮮乳、豆漿,營養滿分。為社區居民提供每天日常幸福感的「田食tenice」烘培坊,就位在蘆竹區住宅區內,堅持採用天然食材製作,無香精、無色素的天然酵母吐司、現烤雞蛋糕以及手作冰淇淋都是著名品項,以美味與健康收服眾人的心,住在附近的婆婆媽媽以及周邊國中小學生都是常客,一到午後、傍晚時分,店裡頭就熱鬧滾滾。

▲▼桃園銅板美食+KOL拍攝。(圖/記者周宸亘攝)

▲現烤雞蛋糕(一份4入)/50元(圖左)、天然酵母吐司/60元(圖後)、霜月燒(一份2入)/50元(圖右)。

老闆夫婦因為喜歡吃冰淇淋而開始鑽研自製,最初是販售由天然食材製作的低糖高鈣手作冰淇淋為主,而後從上班族轉換跑道開店,選擇回到老家蘆竹再次落地生根,開始追加品項如天然酵母吐司、雪藏麵包、現烤雞蛋糕等,皆是標榜使用優質天然食材,加上精心調配秘方,打造出專屬於小店的獨有風味,走進店內就能聞見麵粉、雞蛋交織而成的清新微甜香氣。從窗明几淨的店內空間、料理桌面,以及開店數年仍亮麗如新的機具,更可見老闆對於每一份食物不僅要吃得開心、更要安心的職人精神,用心耕耘獲得街坊鄰居的高度認可。

3、串成燒雞蛋糕

▲▼桃園,美食,銅板價,牙牙,雞蛋糕,鴨肉飯,烘焙,客家菜包,米干,豆花,林怡廷。(圖/資料照)

▲OREO巧克力雞蛋糕/70元、鮮奶原味/50元。

愛吃雞蛋糕的人如果還不知道從桃園發跡起家的「串成燒雞蛋糕」,那就太遜啦!從原先創意雞蛋糕攤位到現在拓點至桃園各區以及新北、新竹、台中等地,靠的就是「全牛奶製成、不添加一滴水」的香濃滋味。老闆笑說因為孩子愛吃雞蛋糕,讓他決定親手做給小孩吃,但獨樂樂不如眾樂樂、美食就是要跟大家一起分享,這才有了串成燒雞蛋糕的出現。除了麵糊不添加香料並以全牛奶製成的品質之外,就連視覺樂趣老闆都照顧到了,不光是有一顆顆球型串起的雞蛋糕,還親自手繪長頸鹿造型開模,充滿童真的可愛外型,讓人就算好想吃也要先忍住衝動,先拍照打卡再說!

雞蛋糕推出多種口味,通通都只要銅板價。有基本的原味鮮奶,麵粉奶香在一開蓋的瞬間香氣隨著暖暖熱氣撲鼻而來;鹹香口味的拉絲起司是肚子餓時的最強慰藉;黑糖麻糬口味超受小朋友歡迎,不僅香甜可口還能嚼到Q軟麻糬,成為飯後點心首選;大人當然要吃巧克力風味的,將OREO餅乾放進麵糊中壓實,趁熱品嘗麵團香和巧克力香在口中混合,滋味絕妙;老闆還不惜重本開發金莎巧克力雞蛋糕,吃得到3.5顆完整金莎,甜香巧酥與堅果口感交融,吃進嘴裡的不是雞蛋糕而是奢華。

▲▼桃園銅板美食+KOL拍攝。(圖/記者周宸亘攝)

美味地圖巡禮:南桃園篇

4、陸媽媽菜包

▲▼桃園銅板美食+KOL拍攝。(圖/記者周宸亘攝)

桃園是客家大城,當然少不了許多在地特色客家美食,其中位於中壢的老字號米食糕餅店「陸媽媽菜包」,就是販售客家菜包、芋頭包、草仔粿、發糕、蘿蔔糕及肉粽等各式傳統中式點心的在地名店。店面坐落在馬路旁的民宅內,一眼望進店裡能看見店門口擺放著白的、綠的、紫的渾圓包子,後方的兩口巨大鍋爐中,現煮著包子裡最重要的客家風味餡料蘿蔔絲,隨著熱氣蒸騰、飄散出食材原有的清甜,讓人打從心底溫暖起來,檯前則是爺奶年紀的頭家熟稔地向客人介紹不同點心的風味,再從保溫箱內拿出一顆顆包子俐落裝入袋中,幾個銅板就能帶走經典風味。

▲▼桃園銅板美食+KOL拍攝。(圖/記者周宸亘攝)

▲客家菜包/35元。

白色的客家菜包內包入蘿蔔絲,吃得出不同於麵粉的米食香氣,外皮綿軟中帶有一絲Q勁,內餡味鮮淡雅,吃來十分爽口不膩;芋頭包內餡則是香菇、蝦仁、肉及花生,配料各有風味不搶味,豐盛程度一顆就足以餵飽身心,是許多人從小吃到大的好滋味,還有不少人就喜歡他們家的粽子,一次就扛走一串。「陸媽媽菜包」不只有傳統點心,還跟著時代變化推出超級卡哇伊的龍貓造型菜包,萌翻天的外表,吸引許多網友朝聖,店主還分享有學校老師特別點名訂購龍貓造型菜包,為的就是要讓孩子們更有興趣了解關於在地的特色飲食文化。

▲▼桃園銅板美食+KOL拍攝。(圖/記者周宸亘攝)

▲龍貓造型菜包/40元

5、阿美米干1981

▲▼桃園銅板美食+KOL拍攝。(圖/記者周宸亘攝)

▲招牌阿美米干/90元(圖右前)

位於平鎮的「阿美米干1981」也是來到桃園必嚐的特色米食!因戰爭來台的創辦人自1981年開始,在桃園忠貞新村自家屋前做起生意,賣的是雲南米食美味,品項有招牌阿美米干,在慢火清燉特選豬大骨的清甜湯頭中,加入鮮嫩豬里肌肉、豬肝、半熟蛋、酸菜和蔥花,以及靈魂主角「米干」,堅持以純在來米從泡米、磨米、上漿、蒸煮、晾涼到切絲,全過程每日手工製作,讓米干滑順又不失彈牙咬勁,一碗吃下來清爽中又有剛剛好的飽足感。

另外,選用青豌豆並以多道工序製成的豌豆粉,吃起來口感同樣特別,Q滑口感淋上運用油醋、芝麻和花生等多種食材調味的醬汁,再搭配紅蘿蔔、小黃瓜細絲與脆花生一起吃,就像各食材在口中一起開派對般,非常豐盛熱鬧,吃完還想再來一盤。不能錯過的還有以番茄、絞肉為配料的紹子麵,味濃噴香相當開胃,喜歡吃辣的人不妨加入店家特製辣椒醬料,立刻又有了一番新風味。「阿美米干1981」經歷40年歲月洗禮,熟悉美好的味道依舊不變,是許多人必吃的店家,用餐環境與料理皆保有水準,讓民眾可以用小吃價享受餐廳用餐的品質。

▲▼桃園,美食,銅板價,牙牙,雞蛋糕,鴨肉飯,烘焙,客家菜包,米干,豆花,林怡廷。(圖/資料照)

▲豌豆粉/60元

6、正榮傳統豆花

▲▼桃園銅板美食+KOL拍攝。(圖/記者周宸亘攝)

▲綜合豆花/任選3~6種料60元

講到桃園龍潭別再只想到花生糖了,「正榮傳統豆花」務必要排在必訪清單上,不然錯過了包準會後悔,不僅豆花本身嚐起來綿密細緻,加入豆花的多款配料,老闆更是堅持採用台灣本土食材,像是以根莖類研製出的各種圓,包含白色馬鈴薯圓、橘紅色紅蘿蔔圓、淡紫色芋圓及黃色地瓜圓,光是從頭手工揉製圓仔,再加上花生、豆類等配料燉煮,光是備料就要花上好幾小時,才能做到成分天然並以健康取向的高品質,圓仔吃來軟軟QQ,不必費力咬但又保有彈性,讓心好像也在甜湯入口的那一瞬間融化在甜蜜風味中,洋溢著滿滿幸福感。

正榮傳統豆花的配料中也有許多民眾愛吃的粉粿,但跟其他豆花店賣的不一樣,正榮的粉粿又被叫作是「黃金粿」,老闆特別選自對身體有益的中藥材「梔子花」種籽研發製成,種籽榨汁後為紅色,但最後製成粿卻變化成淡淡金黃色,像仙草般的彈牙口感搭配上豆花,不僅色澤迷人,溫和順口的滋味更是令人欲罷不能,而且店家加料沒在手軟的,滿滿的料搭配綿密豆花,讓人隨時隨地都想來上一碗,冷冷的天氣裡,老闆也提供薑汁口味幫顧客暖暖身子,食材天然、好吃又沒有罪惡感的「正榮傳統豆花」因此在當地頗富盛名,是許多人私藏著不想被發現的愛店。

▲▼桃園銅板美食+KOL拍攝。(圖/記者周宸亘攝)

▲雲海金塊(黃金凍豆花/60元

一次吃到6家美食的「牙牙」笑說「真的好飽但非常開心」,打算回去推薦給其他啦啦隊女孩們,只要少少花費,桃園銅板美食就能從早吃到晚,不怕你吃只怕你吃不下!還在苦惱週末何處去嗎?快快規劃來趟桃園美食之旅吧。

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