撰文攝影／水晶安蹄不務正業過生活、整理／實習記者黃是瑀
bonnie sugar 板橋店是去年底新開幕不久的水果蛋糕專門店，在高雄跟台北都有分店，在百貨公司美食街好像也有看到過，這次板橋店新開幕，就跟姐妹去踩踩點，老宅環境比餐點好，整體來說用餐環境算舒適，擺設的物件感覺都有點年代感，真的蠻好拍照的。
bonnie sugar 位置
bonnie sugar位於板橋車站附近，就在文化路一段與新站路口，不論是開車或是搭大眾交通工具都很方便。
bonnie sugar 環境
門口的小看板上還有寫著甜點使用的食材，嚴選北海道四葉鮮奶油、西班牙牧場鮮奶油、熊本麵粉、靜岡小山園抹茶粉、安佳紐西蘭奶油、日本歐牧鮮奶油、小農直送大湖草莓、屏東無花果、屏東枋山芒果，巧妙運用了優質食材。
▲店家整體保留了老宅的原本格局，一樓是櫃檯點餐區，空間比較小，中間有天井。
▲店內販售很多杯盤器皿，很有復古感，桌椅都是木質材質古董傢俱，帶著點歐洲鄉村風格。
bonnie sugar 餐點
▲去的時候是試營運期間，蠻多都沒有供應的，單價算是中價位。
冰磚咖啡／玫瑰檸檬茶
冰磚咖啡另外附上熱鮮奶以及糖盅，味道香濃夠味，頗有質感，喝起來有療癒玫瑰香氣，淡淡檸檬清香。
草莓派
草莓派使用的是大湖草莓，大顆又新鮮，咬起來蠻過癮的，草莓派口味上算不錯，底部的塔皮很酥脆，卡士達醬也夠香。
肉桂捲
肉桂捲的價格很佛心，記得好像還不到一百元，肉桂捲本體是丹麥酥皮，就算不沾醬吃味道也很香濃，加熱後的酥脆口感頗人，肉桂味不算重，cream cheese 抹醬與堅果粒很香，整體來說CP值很高，對得起這個價格，有點出乎意料之外的好吃。
bonnie sugar板橋店
地址：新北市板橋區文化路一段185號
營業時間：周一至周日10：00 – 21：00
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