▲狗一下居酒食堂即日起推出「烏金季」，用烏魚子和烏魚膘推出4款新菜，還能享烏魚子吃到飽。（圖／業者提供，下同）
記者蔡玟君／綜合報導
日料名店「狗一下居酒食堂」即日起推出快閃「烏金季」，使用雲林口湖鄉新鮮直送烏魚子和烏魚膘入菜，推出全新4款季節菜色，在忠孝門市更獨家推出每天限量20組「日料吃到飽」方案，方案價格從988起至1688元，可享野生烏魚子炒飯、炙燒野生烏魚子吃到飽，還有超過百道日料任你吃。
▲狗一下居酒食堂新菜「蒜香烏魚膘」。
▲炙燒烏魚子壽司。
業者此次冬季限定新品有「蒜香烏魚膘」、「炙燒烏魚子壽司」、「炙燒野生烏魚子」、「野生烏魚子炒飯」，如炙燒烏魚子壽司就以整塊烏魚子切片，直火烤至表面金黃冒泡，油潤鹹香的滋味搭上越光米，吃起來超有滿足感；蒜香烏魚膘則以胡麻油將烏魚膘煎至兩面焦黃，米酒熗香後放入老薑、蒜片、蒜苗、辣椒、醬油、胡椒粉等配料小火悶燒，嫩如豆腐搭上醬汁，搭配白飯一起品嚐超享受。
▲此次業者使用的烏魚子是從雲林口湖鄉直送。
▲還有鮭魚毛毛蟲壽司。
狗一下居酒食堂忠孝門市更獨家推出每日限量20組的「日料吃到飽」方案，每位988至1688元，有多種價格方案可選擇，提供軟殼蟹手捲、招牌鮭魚毛毛蟲壽司、美國和牛毛毛蟲壽司、炙燒比目魚鰭邊握、炙燒干貝握、鮭魚肚刺身、鮭魚卵軍艦、松露和牛握壽司、自製午魚一夜干、嚴烤透抽、明太子桂丁土雞菲力串燒、美國Choice無骨牛小排串燒等約110道精緻日料能享用。
活動期間選擇1388元方案，則額外享有「野生烏魚子炒飯」；選擇1688元方案則加贈一道「炙燒野生烏魚子」吃到飽，加菜不加價。
▲尾牙、春酒聚餐符合條件就送生啤酒塔。
此外，1月31日前2人以上同行，提前至少一日訂位並主動告知參加活動，只要身分證、健保卡或護照「1、6、8」任選二碼，當天我單點單筆消費滿1000元，全桌便送「香烤鮭魚肚」1份 ，滿2000元送2份，以此類推。不僅如此，月底前在官方FB粉絲團指定貼文留言，寫下新年新希望，還有機會獲得500元現金抵用券。
3月31日前，業者推出尾牙／春酒聚餐優惠，活動期間於周一至周五用餐，4人以上同行、提前至少一日訂位，訂位時告知為尾牙或春酒活動且支付訂金，同桌每人消費滿1100元，即可享有「沖繩生啤酒一柱和松露炸薯條」、「黑松白金鹿箔慶祝酒一瓶」優惠2選1。
▲1月底前，身分證號碼對中「024」任2碼，到最肉燒肉消費就招待松露紅羽雞腿1份。（圖／王品提供）
而王品集團旗下4個品牌開春祭出贈菜活動，凡到享鴨或12 MINI快煮鍋消費即可免費「加菜」，王品牛排則是送刮刮卡，而身分證號碼對中「024」任2碼，到最肉燒肉消費還可招待松露紅羽雞腿。
▲12 MINI 快煮鍋每月12日將透過LINE官方帳號發送「加菜券」。（圖／王品提供）
12 MINI快煮鍋取「1、2」諧音，推出「一餓就加菜」活動，自今年1月起，每月12日，透過品牌LINE官方帳號發送「加菜券」，當天消費任一款鍋物，不限外帶或內用，即可兌換指定贈菜1份，贈送品項每月更新。
另外，即日起至1月26日，天天到「12 MINI 快煮鍋」LINE官方帳號玩轉盤遊戲，每位好友每日可玩一次，中獎機率百分之百，有機會獲得加肉／贈菜券，以及只送不賣的品牌周邊小物。
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