撰文攝影/虎麗笑嗨嗨、整理/實習記者黃亭詠
方芳麻辣手工菜是左營自由黃昏市場全新進駐的攤位,長年旅居上海的闆娘回到高雄,嚴選新鮮溫體鴨加上正宗四川大紅袍青花椒、二荊條辣椒、子彈頭辣椒等數十種中藥材滷製,提供多種麻辣干鍋滷味,喜歡花椒香麻口感及溫和辣感的吃貨們一定要試試,買回家加菜、當下酒菜都很不錯!
「口香糖」是必買!
虎麗私心最愛口香糖,一整條口香糖Q彈脆嫩有嚼勁,包覆麻辣醬汁讓人吃了就停不下來,愛啃食推薦麻辣鴨翅、麻辣丫頭、鴨舌,不吃辣也有酸菜鴨腸可選擇。麻辣手工菜都是限量供應,建議提前預訂,另外也有提供宅配服務,外縣市的麻辣滷味愛好者都可以聯繫闆娘訂購。
嚴選食材製作
▲闆娘選用正宗四川大紅袍青花椒、二荊條辣椒、子彈頭辣椒。
▲可以品嚐到濃郁香氣與溫和辣感。
▲採用新鮮溫體鴨以花椒及辣椒等數十種天然藥材滷製入味。
▲想吃什麼就請闆娘夾取計價,大量需求可以提前預訂。
口香糖
▲口香糖 一條 10元、買十送一。
▲一整條的口香糖Q彈脆嫩有嚼勁,包覆麻辣醬汁吃起來有溫和辣感。
鴨舌
▲鴨舌一盒12支150元、厚實帶點Q嫩口感,吸附醬汁的香麻辣。
麻辣鴨頭
▲麻辣鴨頭滷製入味、直接大口啃食,能嚐到軟嫩的鴨肉及香辣滋味。
麻辣鴨翅
▲麻辣鴨翅一支30元、鴨皮微Q彈肉質鮮嫩,帶有淡淡的鹹香味及辣感。
麻辣鴨腸
▲麻辣鴨腸50元,脆嫩帶有濃郁花椒香及麻感,辣勁慢慢散發出來。
酸菜鴨腸
▲不吃辣可以選擇酸菜鴨腸,脆嫩鴨腸加上味道乾淨的酸菜,每一口都富含酸甜滋味。
菜單
攤位外觀
方芳麻辣手工菜 自由黃昏市場
地址:高雄市左營區自由三路261號(自由黃昏市場三街9號)
營業時間:14:30-售完即止(限量供應,建議提前預訂)
電話:(09)3660-6527
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
部落格、粉絲團、Instagram
【你可能也想看】
►高雄限定239元火鍋吃到飽!自助吧有炸雞腿、醃漬蛤蜊無限供應
►高雄最強手工外省麵!傳承二代飄香30年 寬扁麵吸附紅燒湯底更涮嘴
►最在地的早午餐!左營市場內24年老牌牛雜湯 必吃炒牛續湯免費
讀者迴響