撰文攝影／飛天璇的口袋、整理／實習記者張宜樺
冬天到了，草莓季也到了，很多人就愛吃酸酸甜甜的草莓，這篇整理了19家台中好吃的草莓蛋糕，是冬天才吃得到的哦！草莓控趕快收藏起來！
土守咖啡
沒想到土守咖啡也有推出草莓蛋糕，今年生日土守咖啡的草莓卡士達戚風蛋糕，簡單俐落的外型很有質感。蛋糕整體還不錯吃，口感溼潤帶有蓬鬆感，而且蛋香氣也很明顯，奶油也很清爽不厚重，整體來說還滿討喜的，質感很不錯！
地址：台中市太平區東村3街22巷1號
電話：（04）2278－7882
營業時間：10：00～18：00（最後點餐17：30）
松鼠私藏甜點
它的蛋糕體非常的澎鬆細緻，而且口感溼潤綿密，鮮奶油非常的細滑清爽，真的很好吃！只是草莓可能因為是季初的關係，酸度會比較偏高，我個人覺得很不錯！不過男生朋友覺得太酸了。當天我們每個人吃完都讚不絕口，松鼠私藏甜點草莓奶油蛋糕也是我今年度吃到最好吃的！雖然價格比較偏高了些，但是很值得！
地址：台中市北區錦中街27號
電話：09－3165－6623
營業時間：12：00～19：00（星期日公休）
木木甜點studio
網路介紹這間是預約制甜點店，從私訊到取貨的過程店家態度都很好，也沒要求先匯訂金。草莓蛋糕的賣相真的很好，不過我覺得吃起來比較中規矩，可能吃甜點還是要看緣份？
地址：台中市北區梅川西路三段135號
電話：09－2027－8558
營業時間：11：00～18：00
這間蛋糕
我覺得這間蛋糕非常的好吃，蛋糕體很澎鬆溼潤，口感很細緻綿密，有點介於戚風和海綿蛋糕之間的口感。蛋糕本身的蛋香氣很重，中間還有布丁和草莓，奶油很輕柔不厚重，吃起來並不會太膩，真的是很對胃！
地址：台中市北區梅川西路三段135號
電話：09－2027－8558
營業時間：11：00～18：00
有一天 Someday
這間也是網路宅配起家的甜點工作室，除了內用之外還有客製化的生日蛋糕外帶，造型都很可愛，而且口味不甜膩。
地址：台中市北區尚德街108號
電話：無
營業時間：13：00～19：00（周二公休）
La maison 梅笙蛋糕工作室
早期很喜歡的甜點店，以外帶甜點為主，生日蛋糕價格不貴，而且外觀也很討喜，整體來說CP值滿高的。
地址：台中市東區進德路154號
電話：09－2710－1595
營業時間：12：00～21：00（週日公休）
太陽雨甜點工作室
太陽雨甜點工作室是位於台中潭子的甜點工作室。
地址：台中市潭子區大新路156號1樓
電話：09－1270－0389
營業時間：10：00～19：00
兔子洞甜點工作室
兔子洞是台中老字號的法式甜點店，多年來屹立不搖，雖然價格有點偏高，不過好吃又有質感，而且奶油清爽不甜膩。
地址：台中市西區五權西一街127號
電話：（04）2375－0388
營業時間：13：00～21：00（周一公休）
甜忌廉甜點店 Cream&Sugar
正宗香港人的老闆支身來台發展，娶了一位漂亮的台灣老婆之後從此在台灣定居發展，位於廣三SOGO附近的甜點店，以販售法式甜點為主，另外還有蝴蝶酥也很有質感，客製化的生日蛋糕我們都覺得很好吃！
地址：台中市西區華美街480巷16號
電話：（04）2329－6652
營業時間：11：30～22：00
917蛋糕室
豐原超佛系的甜點店，內用單片甜點都只要百元上下，生日蛋糕的售價也不貴，而且口味也不錯，雖然精緻度比較沒那麼高，不過這樣的價格來說也沒什麼好嫌的了。
地址：台中市豐原區西勢路132號
電話：（04）2526－7620 （周日公休）
營業時間：10：00～20：00（周六營業到17：30）
萊姆16手作甜點 Lime 16 Patisserie
以網路宅配甜點起家的萊姆16手作甜點現在也有工作室囉！除了外帶之外也多了內用座位區，千層蛋糕的評價還滿高的。生日蛋糕對我來說比較中規中矩，不過外觀小巧可愛，4吋的蛋糕一家三口吃正剛好！
地址：台中市北區天津一街42號
電話：09－5565－2863
營業時間：13：30～20：00（周四公休）
棒棒糖手工點心．愛妻草莓蛋糕
棒棒糖手工點心是採取網路販售模式，之前還可以在店附近面交，不過後來全面改用宅配方式了。草莓季的時候，網路一開放預購一定沒多久就滿單，即使現在市面上這麼多甜點工作室，棒棒糖手工點心還是有一票死忠的老客戶啊！
地址：台中市北屯區東山路一段156－12號
電話：09－8038－9795
客服時間：9：00～20：00
Supple甜點工作室
台中有很多甜點工作坊，其中Supple甜點工作室在IG上的評價一直很不錯。蛋糕體不像一般的海綿蛋糕也不是戚風蛋糕，吃起來帶點淡淡的蜂蜜香氣，奶油很清爽不甜膩，而且芒果也很新鮮有口感。
地址：台中市北區育德路147號
電話：09－0946－6246
營業時間：14：00～17：00（周二公休）
泡芙之家
這個好像6吋還8吋的，沒想到3月底還吃的到草莓蛋糕，更沒想到草莓這麼大顆飽滿，看起來也很新鮮。記得這個蛋糕並不會很貴，一個大概300元上下，如果是兩個人要吃的話，剛好可以買來當迷你蛋糕，這樣吃不完也才不會浪費。
地址：台中市西區五權七街122號
電話：（04）2375－6858
營業時間：10：00～22：00
馥漫麵包花園
台中麵包連鎖店，購買據點多，而且都有現貨可以隨時購買，價格不會太高，口味雖然不是最出色的，不過也有一定的水準！臨時想吃草莓蛋糕又沒有預訂的時候，也是一個選擇。
地址：台中市北屯區松竹路二段172號
電話：（04）2249－0666
營業時間：6：30～22：00
橫濱洋果子 台中本舖
打開之後發現草莓鮮奶油蛋糕長的素素的，不過這個造型我還滿喜歡的，不會太過浮誇，裡面夾層有一層，只有鮮奶油和草莓，看起來也是簡簡單單的。看這剖面就知道蛋糕非常的軟嫩輕柔，而且鮮奶油也很滑順輕爽，而且有很清新的奶香氣。真的覺得橫濱洋果子的草莓鮮奶油蛋糕很好吃又順口，大概也是我目前數一數二好吃的草莓鮮奶油蛋糕了。
地址：台中市北區育德路195號
電話：（04）2208－2727
營業時間：11：00～20：00（周日、一公休）
吉爾斯手作烘焙
常常在聊天室看到朋友推薦吉爾斯手作烘焙，尤其鹽可頌和明太子麵包最常被提起，後來才知道原來這裡也有賣蛋糕甜點，而且種類還滿多的！冬天的最幸福的事就是有草莓蛋糕可以吃，吉爾斯手作烘焙也推出了一些草莓周邊商品，還有方度乳酪也是讓人驚艷。
地址：台中市北屯區東山路一段338－1號
電話：（04）2437－7737
營業時間：11：00～21：30
法芙妮烘焙甜點
法芙妮烘焙甜點就位於勤美誠品百貨對面三角窗的位子，除了是甜點店也是咖啡館，有提供外帶甜點和內用甜點，4吋草莓蛋糕只要399元，CP值還滿高的。
地址：台中市西區公益路153號
電話：（04）2302－3888
營業時間：09：00～23：00
Maru Bakery
好像每年生日固定發的就是生日蛋糕文，今年推薦的是這間位於台中昇平街的Maru Bakery，寫文的時候發現網路上的資料好少，而且居然還沒有任何的食記耶！
地址：台中市西區昇平街64號1樓
電話：（04）2301－4347
營業時間：11：00～19：30
飛天璇
我用輕鬆的筆調，紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯
部落格、FB
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