▲日木花園去年8月新開幕，最美的一隅首推景觀咖啡區。（圖／日木花園提供）
記者彭懷玉／採訪報導
新竹縣又多一家景觀咖啡廳！位於橫山鄉大山背的「日木花園Gao Garden」去年8月開幕，由一對退休夫妻共同打造，品嚐得到咖啡、披薩等輕食，也能在星空下露營，或入住木屋一晚，徜徉在大自然賦予的純粹與美好。
▲「日木花園Gao Garden」海拔高度450公尺，沿著竹35-1縣道即可到達。（圖／翻攝自Facebook／日木花園 Gao Garden）
「日木花園Gao Garden」海拔高度450公尺，沿著竹35-1縣道即可到達。花園中最美的一隅，不得不提景觀咖啡區，室內外約可容納55人，三面無遮蔽物的窗景，收進層巒起伏的山勢，雖說是鐵皮屋，內部以木質桌椅增添溫潤氣息，給人遠離塵囂的放鬆感，為身心靈重新注入能量。
▲▼義式咖啡、披薩等不同餐飲選擇 。（圖／翻攝自Facebook／日木花園 Gao Garden）
飲品有單品咖啡、義式咖啡等不同選擇，餐點部分提供披薩、義大利麵等簡餐。另外，園主高秀慧透露，將有「藝果咕咕雞湯」，是在火鍋內加入烘烤過的藝伎咖啡果乾，湯頭帶有微微水果香氣，還有冬季限定的猴頭菇餐，一人低消150元，不限時，讓旅人邊享用佳餚，一邊欣賞壯麗山景。
▲「日木花園Gao Garden」在去年8月開幕。（圖／日木花園提供）
「日木花園Gao Garden」佔地約一甲（一公頃），也規劃出容納5帳的露營區，一帳收費1,500元，園區最上方則規劃出4間小木屋，雙人房是3,800元，四人房5,200元，含翌日早餐，平日有打9折，滿足不同住宿需求。
▲佔地約一甲（一公頃）規劃出容納5帳的露營區 。（圖／翻攝自Facebook／日木花園 Gao Garden）
日木花園是園主高秀慧和先生退休後攜手打造的。高秀慧說，過去忙著照顧四個小孩，孩子大了，覺得該找回自己的人生，做自己喜歡的事，「因為喜歡咖啡，種了藝妓品種的咖啡樹，並以友善農法耕作，今年通過農糧署的咖啡特色與永續認証。」也從沒拿過鋤頭、沒種過樹的都市人，一步步從整地種樹開始，花了5年的時間，慢慢構築出屬於後半生的夢想生活。
▲日木花園 Gao Garden 也不定期舉辦手工藝課程，可以提前報名。（圖／翻攝自Facebook／日木花園 Gao Garden）
既然來到橫山鄉，連綿的大山背下，也有許多農村可感受自然和樸實。老大份休閒農場的火龍果、紅心芭樂與百香果，迷人的滋味教人一口接著一口，也別忘了留點空間，到大山北月打打牙祭，接著再轉往樂善堂尋幽訪勝，百年廟宇的莊嚴氛圍，為身心靈進行一次深層的洗滌。
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