▲泰舍泰式料理進駐基隆洋城舊址。（圖／取自泰舍泰式料理臉書）
記者黃士原／台北報導
基隆「洋城義大利餐廳」與「米塔手感烘焙」雖然已熄燈，不過米塔集團規劃「泰舍泰式料理」進駐原地址，目前試營運中，12月8日開幕。餐廳也祭出優惠，姓名與「岸田吳服店」同音3字，免費享用1388元的雙人套餐1份，同音2字送瑪沙紅咖哩牛，同音1字送炸銀絲卷2顆。
已熄燈的基隆「洋城義大利餐廳」與「米塔手感烘焙」，所在位置是一棟百年歷史建築，日本首相岸田文雄的曾祖父岸田幾太郎曾經在這裡開設「吳服店」與「喫茶部」。結束2品牌之後，米塔集團規劃新品牌進駐，日前確定是「泰舍泰式料理」，目前試營運中，12月8日正式開幕。
▲泰舍泰式料理基隆店裝潢。（圖／取自泰舍泰式料理臉書）
慶祝開幕，泰舍基隆店也推出二重優惠。12月1日起，單筆消費滿600元，即送人氣料理兌換券（總價值800元）。第二重是免費請吃雙人套餐，只要姓名同音「岸田吳服店」3個字，免費請吃價值1388元的「泰舍雙人套餐」1份（每日限量1份）。同音2個字，消費4人或6人套餐送瑪沙紅咖哩牛。同音1字，消費多人套餐送炸銀絲卷2顆。
▲清蒸檸檬魚。（圖／取自泰舍泰式料理臉書）
「泰舍」是米塔集團在2021年推出的泰式料理品牌，除了提供涼拌木瓜絲、清蒸檸檬魚、椰香綠咖哩雞、冬蔭功酸辣海鮮湯等經典料理，也有台灣人熟悉的月亮蝦餅、椒麻雞、炒河粉、沙嗲等菜色。不只單點，泰舍也有供應2人至6人套餐。
▲溜溜酸菜魚高雄富民旗艦店。（圖／記者許宥孺翻攝）
另外，漢來美食旗下「溜溜酸菜魚」近日插旗北高雄巨蛋商圈，這也是品牌的第3家分店，慶祝開幕，溜溜富民店12月5日至6日午餐前50組入場享「全品項半價」優惠，12月5日至14日則有「加料半價」優惠。此外，來美食APP會員從12月7日至31日到店消費滿666元，即贈特色小食兌換券。
▲「溜溜」主廚團隊為讓這道料理更符合台灣人的飲食口味，將來自雲林農家自種自醃的酸菜沖洗去鹹之後，以豬油拌炒帶出酸菜的濃厚香氣。（圖／記者黃士原攝）
酸菜魚料理源自於四川重慶，「溜溜」主廚團隊為讓這道料理更符合台灣人的飲食口味，將來自雲林農家自種自醃的酸菜沖洗去鹹之後，以豬油拌炒帶出酸菜的濃厚香氣，加上小米泡椒以及高粱釀造的6%天然醋和主廚以雞骨、洋蔥、白蘿蔔、大白菜等食材熬煮的高湯，層層工序最後才成就「溜溜」的酸菜湯底。
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