陳耀訓蛋黃酥開賣一分鐘完售!網路平台黃牛價最高2000元

▲陳耀訓蛋黃酥。(圖/徐力剛Eric Hsu提供)

▲陳耀訓蛋黃酥。(圖/徐力剛Eric Hsu提供)

記者黃士原/台北報導

每次開賣總是秒殺的世界麵包冠軍陳耀訓蛋黃酥,農曆春節檔期蛋黃酥今日中午12:30開放預購,一樣開賣1分鐘內就售完,許多人一樣搶不到,不過網路購物平台已有黃牛價,價格落在1500元到2000元區間。

陳耀訓·麵包埠為了讓每個人公平地來搶購蛋黃酥,2021年起比照天王、天后專賣演唱會門票銷售辦法,利用「拓元售票系統」販售,這次農曆春節蛋黃酥一樣開賣1分鐘秒殺,網友說「太誇張了,最快速度都沒買到」、「一秒不差點進去還是買不到」、「12:30就銷售一空!驚呆了我」、「搶不到啦」、「有人有買到嗎?進去打個驗證碼就沒了」。

▲陳耀訓。(圖/記者黃士原攝)

▲開賣1分鐘秒殺。(圖/截自拓元售票系統)

▲陳耀訓蛋黃酥的價格每盒980元,每人限購5盒。(圖/翻攝自Facebook/陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY)

陳耀訓蛋黃酥使用的鹹蛋黃以紅土醃製22天以上、特別使用獲得冠軍的丹麥 Lurpak 奶油等;在製作技法上,陳耀訓透過無水奶油創作蛋黃酥外皮的酥脆,也將豆沙餡減糖。陳耀訓坦言,化口和酥脆往往是天秤的兩端,他也是經過無數次的測試與構思,才得到如今這個兼具化口與酥脆的蛋黃酥。

由於陳耀訓限量的蛋黃酥一盒難求,陳耀訓·麵包埠每次開賣前後都會提醒大家,鑒於網路盛行,有許多來路不明的蛋黃酥在網站出售競標,但這些物品來源不明、真偽難辨,為確保權益,也請勿於非拓元售票系統購買,以免發生損害個人權益之事宜及糾紛。

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