▲泰市場12月將推出「萬蝦齊放」特別美食主題活動，餐價也同步調漲530元至730元不等。（圖／記者黃士原攝）
記者黃士原／台北報導
台灣是最愛吃Buffet的國家，許多人氣餐廳都是一位難求，不過由於人力、食材成本大幅上揚，台北君悅酒店的凱菲屋、台北文華東方酒店的文華Café，以及及即將熄燈的泰市場，從12月起陸續漲價， 最多每人貴730元。
▲12/1起凱菲屋假日時段午餐、晚餐及下午茶，每人調漲100元。（圖／台北君悅酒店提供）
台北君悅酒店表示，考量到整體人力、食材成本大幅上漲，12月1日起調漲凱菲屋自助餐餐價，假日時段的午餐、晚餐及下午茶，每人調漲100元，周五晚餐及假日午晚餐餐費漲到1980元，下午茶餐費漲到1280元。
▲文華Café明年1月起，週末午間鮮．吃．吧」將漲300元。（圖／台北文華東方酒店提供）
台北文華東方酒店明年（2024）1月開始，文華Café「週末午間鮮．吃．吧」將漲300元，價格由2280元調整到2580元；周一至周四的「平日午間饗．吃．吧」，則自2月19日起調漲200元，餐價由1380元起調整到1580元起。台北文華東方酒店表示，這次漲價主要是反應食材成本。
▲泰市場超厚月亮蝦餅。（圖／記者黃士原攝）
而晶華酒店旗下泰式海鮮料理自助餐廳「泰市場」，將在12月24日跟著「誠品信義店」一起結束營業，而在熄燈前，12月將推出「萬蝦齊放」特別美食主題活動，除了10多種不同風格的蝦料理，晚餐及假日全時段升級龍蝦湯、松葉蟹腳無限量供應，但餐價也同步調漲530元至730元不等，平日午餐為1580元，上漲530元；周一至周四晚餐為1880元，上漲730元；周五晚餐及假日午晚餐為1880元，上漲630元。
至於晶華酒店館內人氣最高的栢麗廳，以及寒舍酒店集團旗下的十二廚、探索廚房，目前沒有調漲餐價的規劃。
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