撰文攝影／商妮吃喝遊樂、整理／實習記者黃亭詠
鬼門關前走一遭！台中超酷「陰間主題」鐵鍋燉餐廳，裝潢充滿陰曹地府風格，還有會動的黑白無常陰間使者、超過100款的世界啤酒牆，加上滿滿霓虹燈非常有特色，鐵鍋燉肉質扎實鑊氣十足，最晚營業到凌晨2點，絕對是下班後約朋友聚餐放鬆的好地方。
▲台中超特別陰間主題餐廳醉地府鐵鍋燉，東北特色鐵鍋燉加上百款啤酒牆好吃又好拍。
▲店家外觀招牌超顯眼。
▲大大的地府入口讓人眼前一亮。
走進地府入口就有「黑白無常」接待
醉地府鐵鍋燉位在台中公益路靠近華美西街，附近有兩個停車場，大門口就有鬼門關、自動門上寫著寫著地府入口，感覺好像要進入十八層地獄，進去就能看到迎賓的黑白無常，店內中國風的裝潢加上鮮豔的霓虹燈，還有一整面超長的啤酒牆，聽店員說種類超過100種，朋友聚會少不了幾杯黃湯下肚。
▲黑白無常與道士迎接客人到來。
▲▼店內中國風燈籠與霓虹燈裝飾相輔相成。
▲整排啤酒牆超過100種啤酒任君挑選。
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人氣必點東北鐵鍋燉香氣十足
人氣必點當然是鐵鍋燉，份量不少一鍋大約1至3人份，而且有鍋底基本料，鐵鍋燉帶點微辣，如果重辣者建議直接點麻辣鐵鍋燉，有點像大鐵鍋煮的火鍋，一邊煮一邊燉，湯汁會越來越濃郁，食材也很入味，煮滾後店員會直接鐵鍋邊緣抹上玉米餅麵糰，烙烤後口感Q綿，也可以沾鐵鍋燉的湯汁。
▲在鐵鍋燉滾了後，服務員會直接將玉米餅放在旁邊進行烙烤。
▲擁有滿滿膠質的豬肋排入口即化。
▲金黃色澤的玉米餅可以單吃也能搭配湯汁。
▲加點的梅花豬肉片與蛋餃等配料。
單點副食可圈可點
鍋底料除了主食豬肋排之外，還有高麗菜、蘿蔔、金針菇、玉米、寬粉，豬肋排非常軟嫩，滿滿的膠質非常好吃，加點的梅花豬口感Q嫩，肉汁蠻甜的，吸飽鐵鍋燉的湯汁，鴨血跟豆腐也可以直接下鍋，滿滿湯汁精華，美味更加分，單點炸物溜肉段就是糖醋肉，扎實口感越咬越香，酸甜滋味很涮嘴，豆乳雞外酥內嫩又多汁。
▲地府特調90元、仙界奶茶80元。
▲鴨血跟豆腐可以直接當做小菜單吃，也可以下鍋燉煮。
▲溜肉段129元，就是糖醋肉，紮實口感QQ脆脆越咬越香。
▲豆乳雞有先醃過相當入味，外酥內嫩又多汁。
▲店家菜單。
醉地府鐵鍋燉
地址：台中市西區公益路168號
營業時間：11：00－02：00
店家電話：（04）2321－3569
商妮吃喝遊樂
喜歡用美食旅遊紓解工作壓力，當遇到無法盡如人意時，就用文字與圖片療癒生活中的不完美吧～
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