撰文攝影/蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE、整理/實習記者黃亭詠
追求CP值來這準沒錯!這間位在中壢的平價拉麵店,口感與湯頭沿用日本風味,與一般的台式拉麵完全不同,最便宜一碗只要200元、小菜也都是銅板價,雖然價錢親民但用料依然實在,一大碗裡滿滿都是料,肥嫩誘人的叉燒、飽滿的蛤蜊以及辛味灼白蝦,通通一次滿足。
▲中壢拉麵店藏心食堂,平價拉麵200元吃飽飽、浮誇食材堆成山、巨無霸份量撐到你吃不完。
▲雖在巷弄但招牌十分顯眼。
▲內用環境。
位在中壢巷弄的高CP值拉麵
「藏心食堂」座落於中壢慈惠三街裡,雖處於巷弄內但招牌很顯眼,附近也有停車場,座位數不算多、過了中午用餐時間還有好幾桌客人在用餐,環境乾淨整潔頗有日本拉麵店的感覺,採取投幣式販賣機,最便宜的拉麵價格為200元。
▲糖心蛋豆腐。
▲麻油娃娃菜。
▲蒜頭蛤蠣雞260元。
▲滿滿的蛤蠣是海鮮控的最愛。
銅板小菜、蛤蜊拉麵實際口感
麻油娃娃菜,麻油淡淡的,而娃娃菜只是輕輕煮熟沒有添加多餘的調味料,可以吃出蔬菜本身的甜味。溏心蛋豆腐蛋白煮得滑嫩咕溜,而蛋黃的部份也微微黏稠而有滿滿蛋黃的滋味,蒜頭蛤蠣雞拉麵,滿滿蛤蠣令海鮮控眼睛大開、粒粒都是飽滿又肥美,湯底很濃郁,雞湯的味道跟蛤蠣鮮味配合恰到好處。
▲蒜味炙燒叉燒220元。
▲肥嫩誘人的叉燒、帶有陣陣焦香。
▲湯頭也十分濃郁。
▲辛味灼白蝦260元。
蒜味叉燒、辛味灼白蝦
蒜味炙燒叉燒,正常量的叉燒是三片,有另外加了兩片叉燒及兩串炙燒雞肉串,叉燒經過炙燒之後還帶有鮮明焦香味,吃進嘴裡會被那滿滿油脂給迷惑,辛味灼白蝦,辣度算低偏中,白蝦有特別挑選過,體型比一般白蝦來得大隻、本身甜度也高,每碗都有大份量的麵,完全不用怕吃不飽。
藏心食堂
電話:(03)433-1700
店址:桃園市中壢區慈惠三街108巷10號1樓
營業時間:11:30 -15:00、17:30 - 21:00,假日 11:30 -15:00
蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE
愛吃愛玩愛分享,喜歡一切美好又有趣的事物,內心住著小女孩,對任何事都充滿著熱情,尤其對美食更是難以抵抗! 歡迎大家來我的格子玩,更謝謝你們的每一個足跡:)
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