▲羅記民雄肉包一顆只賣30元。(圖/取自嘉義縣文化觀光局網站)
記者黃士原/台北報導
嘉義民雄除了普渡祭典「大士爺祭」聞名全台,這裡還有物美價廉的銅板小吃,嘉義縣文化觀光局整理民雄在地銅板小吃名單,只要搭乘台灣好行故宮南院線至「民雄火車站」下車,就可輕鬆步行至民雄街上大啖各種小吃美食。
▲民雄原大士爺廟旁傳統老店椪皮切仔麵。(圖/取自嘉義縣文化觀光局網站)
嘉義縣文化觀光局指出,開業超過一甲子的「羅記民雄肉包」,一顆只賣30元,皮薄肉多,內餡富含肉汁,吃起來口感極佳,深受在地人及遊客喜愛;老字號麵店「嘉義民雄 扁食意麵」的招牌麻醬麵小碗份量就很足夠,內用提供免費柴魚湯;而碰皮麵則是民雄特色美食,將豬皮油炸過以取代肉燥,「民雄原大士爺廟旁傳統老店椪皮切仔麵」小碗切仔麵只要35元,不僅份量多,吃起來更是Q彈爽口,而「民雄椪皮麵」小碗也同樣35元銅板價。
▲無名碗糕煎粿。(圖/取自嘉義縣文化觀光局網站)
▲一塊粿的素食麵線小碗售價40元。(圖/取自嘉義縣文化觀光局網站)
▲蘇錦素食水煎包一粒僅15元。(圖/取自嘉義縣文化觀光局網站)
文觀局進一步指出,民雄早餐多元豐富,用銅板價就能吃到最在地的早餐。古早味早點「無名碗糕煎粿」的煎粿香酥Q軟,淋上特製醬汁十分美味;隱藏版素食早點「一塊粿」,配料豐盛的素食麵線小碗售價40元,加老闆自製麻油辣椒醬更添美味;在地早點「蘇錦素食水煎包」一粒僅15元,水煎包內餡滿滿高麗菜餡料,外皮香酥有嚼勁;古早味「西安路無名碗粿油飯」是在地人都愛的老味道,油飯鹹香好吃,而古早味甜碗粿,甜度適中,一碗20元就吃得到。
▲西安路無名碗粿油飯,甜碗粿一碗20元就吃得到。(圖/取自嘉義縣文化觀光局網站)
▲打貓刈包。(圖/取自嘉義縣文化觀光局網站)
▲BB SUGAR 逼逼堂 碳烤甜甜圈。(圖/取自嘉義縣文化觀光局網站)
文觀局長徐佩鈴指出,西安路上的「打貓刈包」,店面裝潢文青,有年輕人愛的燒肉、韓式泡菜、咔啦雞及蝦排等多種口味,她推薦45元的傳統爌肉刈包,吃起來爽口不油膩;民雄鄉公所對面「在地食坊」,火雞肉飯和魯肉飯大受歡迎,內用小碗只要30元,便宜又好吃;「民雄照記芋圓」提供芋圓、粉圓、脆圓、綠豆、大豆等配料,一杯芋圓40元,料多味美又划算。最後,別忘了來一份香酥可口的「BB SUGAR 逼逼堂 碳烤甜甜圈」,現烤甜甜圈帶碳火香氣,外皮酥脆,有多種口味可供選擇。
嘉義民雄必吃12家銅板美食名單如下:
1、羅記民雄肉包
2、嘉義民雄 扁食意麵
3、民雄原大士爺廟旁傳統老店椪皮切仔麵
4、民雄椪皮麵
5、無名碗糕煎粿
6、一塊粿
7、西安路無名碗粿油飯
8、蘇錦素食水煎包
9、打貓刈包
10、在地食坊
11、民雄照記芋圓
12、BB SUGAR 逼逼堂 碳烤甜甜圈
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