曾獲米其林指南推薦!北醫商圈隱藏美食 「斤餅+牛肉麵」是經典

▲▼小小的店面位在台北醫學院附設醫院附近,不細看可能還會忽略掉它的存在。這間「穆記牛肉麵」是信義區吳興商圈知名美食,曾榮獲米其林推薦指南的殊榮。(圖/部落客捲捲頭/品味生活授權提供,下同,勿擅自翻攝以免侵權)

▲斤餅是到店必點。(圖/部落客捲捲頭品味生活授權提供,下同,勿擅自翻攝以免侵權)

實習記者張宜樺/綜合報導

小小的店面位在台北醫學院附設醫院附近,不細看很容易忽略它的存在!這間「穆記牛肉麵」是信義區吳興商圈知名美食,還曾榮獲米其林指南推薦的殊榮,店內除了經典的清蒸與紅燒牛肉麵之外,它的「斤餅」更是饕客們絡繹不絕的主因,牛肉麵皮、甜麵醬與大蔥搭配出多層次風味。

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▲▼小小的店面位在台北醫學院附設醫院附近,不細看可能還會忽略掉它的存在。這間「穆記牛肉麵」是信義區吳興商圈知名美食,曾榮獲米其林推薦指南的殊榮。(圖/部落客捲捲頭/品味生活授權提供,下同,勿擅自翻攝以免侵權)

▲一碗250元的紅燒半筋半肉牛肉麵。

▲▼小小的店面位在台北醫學院附設醫院附近,不細看可能還會忽略掉它的存在。這間「穆記牛肉麵」是信義區吳興商圈知名美食,曾榮獲米其林推薦指南的殊榮。(圖/部落客捲捲頭/品味生活授權提供,下同,勿擅自翻攝以免侵權)

▲斤餅包牛肉150一份。

穆記牛肉麵隱身在信義區路旁
「穆記牛肉麵」是一間擁有多年歷史的牛肉麵店,斤餅包牛肉及家常牛肉麵是店內招牌,店外時常站著川流不息的排隊人潮。交通方面,附近就有北醫附設的收費停車場,或是從捷運101站步行約10分鐘,其實相當方便,內用還有提供免費的冬瓜茶可以解渴解油膩!

▲▼小小的店面位在台北醫學院附設醫院附近,不細看可能還會忽略掉它的存在。這間「穆記牛肉麵」是信義區吳興商圈知名美食,曾榮獲米其林推薦指南的殊榮。(圖/部落客捲捲頭/品味生活授權提供,下同,勿擅自翻攝以免侵權)

▲穆記牛肉麵在北醫設醫院的對面。

▲▼小小的店面位在台北醫學院附設醫院附近,不細看可能還會忽略掉它的存在。這間「穆記牛肉麵」是信義區吳興商圈知名美食,曾榮獲米其林推薦指南的殊榮。(圖/部落客捲捲頭/品味生活授權提供,下同,勿擅自翻攝以免侵權)

▲內用區有1樓及地下1樓。

人人都推的「斤餅」到有多強?
內用有相當多樣的小菜可選,建議入座前先劃好單才能更快速的享用到餐點,「斤餅包牛肉」是網友最推薦的品項,與牛肉捲餅不同之處在於,斤餅更加厚實且軟嫩,加上滷牛肉與甜餅醬、大蔥搭配吃起來很有層次,不死甜也不會死鹹,比例拿捏的剛剛好。

▲▼小小的店面位在台北醫學院附設醫院附近,不細看可能還會忽略掉它的存在。這間「穆記牛肉麵」是信義區吳興商圈知名美食,曾榮獲米其林推薦指南的殊榮。(圖/部落客捲捲頭/品味生活授權提供,下同,勿擅自翻攝以免侵權)

▲爽脆的蔥段也相當替斤餅加分。

▲▼小小的店面位在台北醫學院附設醫院附近,不細看可能還會忽略掉它的存在。這間「穆記牛肉麵」是信義區吳興商圈知名美食,曾榮獲米其林推薦指南的殊榮。(圖/部落客捲捲頭/品味生活授權提供,下同,勿擅自翻攝以免侵權)

▲自行取用經典小菜,後再付費即可。

家常牛肉麵,有紅燒也有清燉
來碗紅燒半筋半肉麵,鮮紅色的湯頭不同於一般深黑褐色湯頭,原以為入口會是爽辣感,沒想到竟然是鮮甜的!用水果熬煮的湯頭喝起來更加爽口;家常麵是採用北方的寬麵,麵條Q彈非常有嚼勁,牛肉的口感也非常扎實,一口麵一口湯一口肉,讓人滿足!。

▲▼小小的店面位在台北醫學院附設醫院附近,不細看可能還會忽略掉它的存在。這間「穆記牛肉麵」是信義區吳興商圈知名美食,曾榮獲米其林推薦指南的殊榮。(圖/部落客捲捲頭/品味生活授權提供,下同,勿擅自翻攝以免侵權)

▲牛肉麵湯鮮紅也鮮甜。

穆記牛肉麵

地址:台北市信義區吳興街239號
聯絡電話:(02)2722-2707
營業時間:11:00-15:00、17:00-21:00(周三、四公休)

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