▲泰山知名碳烤石頭玉米。
撰文攝影／周花花、整理／實習記者邵筱鈞
來泰山必吃的碳烤石頭玉米！當中最具代表性的就是這家「炭烤石頭玉米」，一目了然的價位，只分成大小支、不秤重，據說在地評價非常高，特殊技藝手法把玉米提前悶過，再刷上老闆的獨門醬汁後下爐烤，逼出玉米自身的鮮甜，喜歡吃玉米的朋友快一起往下看。
▲碳烤石頭玉米位在新莊和五股之間。
▲店家價格一目了然，只分大小支不秤重。
泰山居民公認三大美食之一 電話預訂不用等
「碳烤石頭玉米」位在新北市泰山區明志路上，距離新莊、五股都很近，距離機場捷運泰山站要走個20分鐘才會到，開車或騎車來買最方便，這家碳烤玉米在網上擁有近千則評價，是很多人公認的泰山必吃美食，還曾獲得在地網友票選第一名，可說是一家人氣與實力兼具的泰山美食，建議大家還是提前打電話預訂，到現場就能直接取貨不用等。
▲當地居民公認的泰山必吃美食。
▲客人人潮接連而來，生意很好。
超俗價位一目了然
「碳烤石頭玉米」真的就只有賣『炭烤玉米』一種食物，現在已經沒有三支100元的便宜價，不過小支40元、三支120元、大支50元的價錢，以大台北物價來說，仍然屬於很便宜的烤玉米，不用秤重計價更能讓人買的安心，這邊的大支碳烤玉米重量幾乎相當台北市面上烤玉米的80元，老闆真的很實在。
▲大支玉米重量相當於外面80元左右。
現烤玉米得先經石頭悶過一輪
店家三人分工作業十分有效率，玉米就這樣一支支刷醬、上烤台，玉米應該是先用石頭燜過，刷醬後再放上碳火爐上烤，有用機器代勞才有辦法一次多烤幾支，表面醬料烤至焦香，店裡店外都散發著迷人香氣，實在沒有人有辦法抗拒碳烤玉米的魅力。
▲經石頭悶烤的玉米。
▲老闆均勻地刷上醬汁後開烤。
用餐感想
「碳烤石頭玉米」Ｑ彈糯米玉米裡頭有熟透，吃來不會有生生的口感，獨門醬料鹹甜適中，厚薄度也刷得恰到好處，真的是蠻涮嘴的，會讓人一口接一口吃個不停，不算是驚為天人的美味，但絕對值回價位，簡單的烤玉米口感CP質很高。
▲鹹甜醬汁配上玉米本身的清甜很涮嘴。
碳烤石頭玉米
地址：新北市泰山區明志路一段412號
電話：0917－564－279
營業時間：13：00－22：00
【你可能也想看】
►來一碗古早碗公飯！池上景觀餐廳欣賞稻田美景 還能喝米珍珠奶茶
►只要269元！超值蒙古烤肉吃到飽在台中 升級火烤兩吃更划算
►傳聞為招財貓發源地之一！祈福來這超靈驗 上千隻排排站超壯觀
讀者迴響