板橋人的宵夜天堂!盤點湳雅夜市美食地圖 這8間是最強人氣王

▲▼新北夜市板橋南雅夜市精選店家推薦。(圖/ReadyGo提供)

首圖/IG@_ay_record_IG@mm_eatt

文/ReadyGo

位於板橋南雅東路內的湳雅夜市,集結各式老字號美食,被稱作「板橋人的宵夜天堂」,除此之外遊戲、服飾等攤位林立,因此無論是平日假日都是人聲鼎沸的模樣。話不多說,趕緊與我們翻開新北夜市美食地圖吧!

板橋人的宵夜天堂:盤點8家新北夜市必吃

王記好吃麻油雞
說到湳雅夜市,應該很多人都是首先聯想到滋補類的著名美食,例如無論天氣冷熱,人氣始終強強滾的——王記好吃麻油雞。「王記好吃麻油雞」提供乾麵線、湯麵線、雞腿和雞塊,整體而言麻油味、薑味和酒味相當濃厚,重點是雞腿超級大隻,且店家還會細心附上手套,所以大家可以豪邁而過癮地大口咬肉,不用擔心手會弄得髒髒的。

▲▼新北夜市板橋南雅夜市精選店家推薦。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@94.foodie

▲▼新北夜市板橋南雅夜市精選店家推薦。(圖/ReadyGo提供)

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地址:新北市板橋區南雅東路8號
營業時間:1730-0100

蘭笑軒湳雅號
你知道,滷肉飯界的LV在哪嗎?就在湳雅夜市裡!「蘭笑軒湳雅號」主打日本A5和牛特製的肉燥,飯的部分則是使用高級壽司米淋上椒麻油,再加上一顆使用和牛油現炸的半熟鴨蛋,搭配辣高麗菜和三星蔥花,攪拌後享用是鹹香唰嘴,你會感受到這碗和牛滷肉飯的油脂非常豐富,且不僅吃得出真材實料,也吃進滿滿的罪惡感,讓人一口接一口停不下來。

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▲▼新北夜市板橋南雅夜市精選店家推薦。(圖/ReadyGo提供)

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地址:新北市板橋區南雅東路43之11號
電話:0968459077
營業時間:1800-0000

板橋小籠包
位在湳雅夜市周邊的「板橋小籠包」,以爆漿小籠包、黃金臭豆腐、招牌蒸餃、黃金炸湯包、煉乳酥皮燒而最為受到歡迎,他們家的小籠包屬於厚皮的,而且咬下去真的會爆汁,但肉汁不會過於油膩,配上薑絲吃口感更升級!另外,煉乳酥皮燒則是將麵糊炸到金黃色起鍋後,再淋上煉乳,建議要趁熱享用,品嚐口感酥脆的滋味。

▲▼新北夜市板橋南雅夜市精選店家推薦。(圖/ReadyGo提供)

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地址:新北市板橋區南雅南路一段79號
電話:02-29677818
營業時間:1600-0030

好多味香腸
每回經過「好多味香腸」小小的攤子,總是可以看到長長的排隊人潮,店家僅販賣香腸、米腸和大腸包小腸,但與其他店家不同之處是,他們提供麻辣、哇沙米、黑胡椒、沙茶、蒜味、蜜汁、高粱、三杯、碳燒、檸檬等豐富的口味選擇,且香腸和米腸都會放入滿滿的香菜和蒜苗。現點現烤的米腸米香很夠,口感偏軟爛,而香腸則是十分脆口且香氣逼人,讓許多客人都認為等待是值得的呢!

▲▼新北夜市板橋南雅夜市精選店家推薦。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@minna.foodies

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地址:新北市板橋區南雅東路108號
營業時間:1900-0030

懷念排骨酥湯
1974年開業至今,在板橋飄香近數十年的「懷念排骨酥湯」,僅賣油飯和排骨酥湯兩種品項,就讓許多在地人一吃成主顧。懷念排骨酥湯的油飯,有著濃郁的香菇、麻油以及米香,飯粒則是粒粒分明,搭配甜辣醬吃最適合不過了!至於店家招牌排骨酥湯,排骨酥的肉質軟嫩且胡椒味夠重,一咬下去肉與骨頭就會分開,此外湯裡頭的冬瓜燉得入味,而湯頭也是好喝到讓人不得不心服口服,難怪店家生意那麼好!

▲▼新北夜市板橋南雅夜市精選店家推薦。(圖/ReadyGo提供)

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電話:02-2969-1977
地址:新北市板橋區南雅東路20號
營業時間:1700-0100

百里香烤玉米
有人也是看到烤玉米,就忍不住去買來吃嗎?湳雅夜市的「百里香烤玉米」,店家會在檯面上清楚列出不同的玉米價格,還可以請店員幫忙挑選自己喜好的軟硬度,可說是非常貼心。百里香烤玉米選用QQ白糯玉米,點餐好之後會開始細心炭烤,接著再刷上厚厚的秘製醬汁,所以味道上完美結合了醬香與鹹香,且外酥、內軟Q,是好吃又CP值高的烤玉米。

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地址:新北市板橋區南雅東路40號
電話:0987-528-083
營業時間:1700-0100

丸輪關東煮
因為喜歡日本關東煮,喜歡到開始研究食材和湯頭的「丸輪關東煮」,在湳雅夜市開業也滿十多年了,店家的品項眾多,從火鍋料、肉類、炸物、時蔬到海鮮皆應有盡有。味道方面,丸輪關東煮的湯頭是由北海道昆布、柴魚、洋蔥、蘋果、蘿蔔等大量蔬果熬製而成,喝起來十分鮮甜,而食材方面,店家的高麗菜捲、黑輪、牛蒡天婦羅都是人氣必點喔!

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地址:新北市板橋區南雅東路8號
電話:0916-998-850
營業時間:1800-2300(周二~三公休)

眼鏡仔豬血湯
24小時營業的「眼鏡仔豬血湯」,同樣也是湳雅夜市的老字號必吃美食之一,提供豬血湯、豬血腸湯、鹹菜豬腸湯、蚵仔麵線、炒麵和炒米粉,而店家招牌的豬血腸湯的湯底是由中藥熬煮,有豬血、豬腸、鹹菜和韭菜等配料,中藥味不會過重,值得一提的是豬血滑嫩又有彈性,且腸子清理得很乾淨、沒有臭味,而重口味的讀者我們則推薦撒上胡椒粉來提味,感受不一樣的口味層次。

▲▼新北夜市板橋南雅夜市精選店家推薦。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@mm_eatt

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地址:新北市板橋區南雅南路一段60號
電話:02-2272-4469
營業時間:24小時營業

新北夜市|巨無霸蛋捲、銅板價蔥仔餅,三和夜市必吃美食全攻略!

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