【綠盈牧場 牧場本舖】坐落於嘉義中埔，是個被綠意包圍的花園親子餐廳，四周綠蔭環繞，從外頭便可看見枝葉繁茂的景色，漫長而溫暖的夏季將其渲染得郁郁蔥蔥，光看著這美麗的畫面便覺得心情愉悅，牧場本舖的對面設有免費停車場，開車前往的朋友可以安心停放。
和可愛小動物交朋友！
入園後首先映入眼簾的是右側休閒遊戲區，飼養了烏龜、兔子和兩大魚池，旁邊還有玩沙區可提供小孩們盡情玩耍嬉戲，店家會友善提供葉菜類給客人們餵食小動物，這裡的兔子非常溫馴可愛，不牴觸的朋友們可以溫柔的撫摸牠們，但別忘了在和小動物近距離互動的同時，也要注意孩子的安全喔！
▲兔子區是大家的最愛，溫馴又給摸，沒有人能抵擋的了牠們的萌樣！
▲店家會提供葉菜讓民眾餵食。
▲撈魚區有許多色彩繽紛的小魚。
▲玩沙區有許多玩具供孩子們盡情放電，可以稱之為爸媽的避風港！
遊樂區讓小朋友盡情放電
寬敞的園區內除了有小朋友玩樂的地方之外，也有提供大人們休息談天的戶外座位，嫩綠的草坪襯著老闆用心栽種的鹿角蕨、多肉植物等，就如同置身於一座森林花園，與大自然相鄰讓人身心靈都得到了適度的放鬆，這樣悠然的環境，讓大人與小孩都能找到屬於自己的歡樂時光，難怪【綠盈牧場 牧場本舖】假日期間總是客滿狀態，想要來用餐玩耍的朋友別忘了提前電話預約！
▲老闆栽植了數種多肉植物。
▲排列整齊的多肉植物超級可愛，簡直是個植物天堂。
日系用餐空間寬敞舒適
進入餐廳內，咖啡色系的木質傢俱搭配米白色牆面，呈現日系清新的裝潢風格，整體環境舒服愜意，菜單上提供拼盤系列、義大利麵、燉飯、招牌吐司、手工PIZZA、炸物、飲品、手作優格等，櫃檯旁的玻璃櫥窗內還有販售奶酪、鮮乳、甜點、冰淇淋，從餐點料理到甜點品項，全都使用自家牧場直送的鮮奶製成，透過使用的食材便可得知，店家期望藉由餐廳來實現「從農場到餐桌」的經營理念。
｜田樂松阪豬拼盤
大份量的拼盤帶來一場讓人難以抵擋的視覺饗宴，以自家鮮乳製成的麵包帶有淡淡奶香，柔軟綿密的質地十分可口；松阪豬被均勻的塗抹上日式田勒醬，微焦的外表下有著Q脆口感，甜鹹滋味令人無法抗拒！新鮮沙拉清脆爽口，淋上胡麻醬更添風味，拼盤系列均附優格及紅茶，其他飲品只要補差價即可享有。
瑪薩拉咖哩雞腿義大利麵
微辣的味道偏向於印度咖哩，融合了多種東南亞辛香料的氣味，將辣、甜、酸三者達到完美的平衡，濃稠咖哩醬香氣撲鼻，吃起來層次分明，頂端淋上的鮮奶油可以包覆住舌頭降低辣度，開胃又涮嘴！
紅酒燉牛肉飯
混合了紅酒、牛腩、牛腱共同熬製而成，牛肉經過長時間的燉煮過程，肉質變得極為軟嫩，輕輕一叉便能劃開， 送入口中細細咀嚼，可以感受到牛肉與紅酒的滋味層層交織，迷人的香氣於口中綻放，可說是美味的巔峰。
▲「瑪薩拉咖哩雞腿義大利麵」及「紅酒燉牛肉飯」均附佛卡夏麵包、主廚例湯、紅茶及甜點。
哈魯米披薩
新推出的「哈魯米披薩」為市面上少見的好口味，店家不計成本請了專門製造起司的專家，用10公升的牛奶製作成1公斤的起司，披薩上的八塊哈魯米就等於一整瓶牛奶！手工桿製披薩皮搭配特製醬料，加入玉米粒、紅椒、番茄、玉米筍、香菇、花菜等，牽絲又濃郁，還帶有蔬菜的自然甜味，蛋奶素者可食用！
▲夏威夷豚燒披薩。
▲鮮果燕麥片優格杯（百香果口味）。
▲冰心起司蛋糕以優格和奶油乳酪製成，吃起來有養樂多的味道，頂端乳白色的淋醬類似奶蓋，提升了層次與風味。
▲法芙娜可可巴斯克內有添加蔓越莓果乾，甜中帶酸十分解膩！
【綠盈牧場 牧場本舖】的餐飲型態背後是一座牧場的支撐，店家經營農場已有30餘年的時間，辛苦的飼養牛隻，就是為了提供最優質的鮮奶，正因如此，店內料理都以牛奶為根基做延伸與發想。店家憑著清幽舒適的環境，以及新鮮美味的餐點，深受親子與旅客們的喜愛，牧場直送的精緻料理，值得你下次到訪嘉義時，特地前來品嘗一番！
綠盈牧場 牧場本舖
店家地址：嘉義縣中埔鄉鹽館村4鄰2－11號
店家電話：（05）2537－013
營業時間：0900－1700（周三公休）
（本文獲得 「Sharelife分享生活」授權刊登，原文在此）
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