記者周姈姈／苗栗報導
來一趟苗栗賞花漫遊之旅！苗栗就有一間農場打造最新期間限定2大花海，其中，可愛又夢幻的「暹羅鬱金香」鋪出一片漸層色風景，放眼望去是滿滿的淺粉色、桃紅色小花，且還能加碼品嚐農場自製「玫瑰巧克力花淇淋」或「玫瑰啤酒」，從吃到玩都被花花包圍。
▲苗栗花露農場打造最新「鳳羽彩葉主題區」，7/22起登場。（圖／記者周姈姈攝，以下皆同）
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位於苗栗縣卓蘭鎮的「花露農場」，打造全新「鳳羽彩葉主題區」，將在7/22起登場，主題區以多款彩葉草品種佈置，陳老闆表示，這次會有鳳羽彩葉主題區，其實是想讓大家知道，花露農場除了提供夢幻的花草打卡點之外，同時也是專業的植物場域，希望旅客、植物玩家能一起來交流、交換專業知識，且開展後還將有2.7米高的彩葉草鳳凰亮相，大家可以好好期待。
▲彩葉草種類很多，7/22之後這裡還會有一隻以彩葉草為設計概念的2.7米高「彩葉草鳳凰」。
不僅如此，農場裡的「暹羅鬱金香」也正盛開，即日起至10月底都是賞花期，淺粉色、桃紅色暹羅鬱金香鋪成一片漸層夢幻花海，搭配藍天白雲拍起來超美。
▲「暹羅鬱金香」花海即日起至10月底登場。
▲淡粉色、桃紅色交織出一大片漸層花海。
來到花露農場也可以在「雨林部落」用餐，推薦一定要點「迷迭香雞腿飯」，一切開雞腿，就會爆出濃郁的迷迭香風味，雞肉口感則是香嫩多汁；愛喝熱湯的人絕對不能錯過「養生牛肉菇菇鍋」，湯頭使用大骨熬製而成，再加上新鮮蔬菜、海鮮、肉片等配料，湯頭越煮越甜，吃起來超滿足。
▲▼若不趕時間一定要留在雨林部落享用美食。
▲迷迭香烤雞腿香嫩多汁，隨餐還會附沙拉、熱湯。
▲「養生牛肉菇菇鍋」湯頭越煮越香甜。
另外，農場裡還有2022年新開幕的「Roses Bar」，主要販售咖啡飲品、甜點，比較特別的是，吃得到「玫瑰巧克力花淇淋」，將農場自種的玫瑰花先煮成玫瑰花泥，再加入義大利品牌的巧克力，一起製成冰淇淋，吃起來是濃郁的巧克力香帶點淡淡的玫瑰花香；啤酒控們也一定要試試「玫瑰啤酒」，同樣使用農場自種玫瑰釀成純露，再送廠製成玫瑰啤酒，夏天喝一罐超過癮。
▲Roses Bar販售咖啡飲品、甜點。
▲「玫瑰巧克力花淇淋」濃郁的巧克力香中帶有淡淡的玫瑰味。
▲「玫瑰啤酒」也是花露農場自製。
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▲「玫瑰可頌鬆餅」以烤得微脆鬆軟的鬆餅搭配玫瑰醬、卡士達，再加上藍莓或葡萄點綴。
苗栗縣另一個位於三義鄉的人氣景點「卓也小屋」，也很值得一去！園區裡小橋流水，搭配復古小屋，十分有意境，而來到這一定要體驗「藍染」，總經理卓子絡表示，客家人以苗栗之最，而客家人本身就有藍染的文化，加上苗栗的氣候也很適合種植藍染需要的馬藍草，因此藍染為園區主要特色體驗，旅客可任選要染方巾、背包或門簾，提醒記得要先預約。
▲「卓也小屋」也是苗栗人氣景點。
▲▼卓也小屋也有提供住宿，圖中為「溜滑梯房型」，標準4人入住，最多可加至6人。
▲旅客可任選要藍染的商品，再設計自己喜歡的圖案。
▲工作人員細心講解藍染體驗。
▲旅客實際操作藍染過程，簡單又有趣。
除了擁有特色藍染體驗之外，卓也小屋提供的美食也相當用心，總經理卓子絡說，「苗栗太多客家料理都太重口味，我們想給旅客不一樣的用餐選擇，因此打造結合Buffet與火鍋的蔬食餐廳。」這間蔬食餐廳提供的餐點、火鍋食材皆選用當地食材，像是鮮蔬手捲、客家小漢堡及蟹黃西蘭花等，簡單又美味。
▲▼「蔬食餐廳」結合火鍋與Buffet。
▲火鍋食材任選，湯底是藥膳風味，搭配蔬菜一起煮更清甜。
▲「蔬食手捲」非常美味，海苔裡包裹著苜蓿芽、蘆筍、蒟蒻米、香鬆與芥末沙拉醬。
▲熱食區餐點相當豐盛，圖中為「客家小漢堡」。
▲餐廳裡還有自助式剉冰區。
另外，卓也小屋「藍庄咖啡」還有販售「青黛冰淇淋」，青黛又稱「藍金中的藍金」，由馬藍草先提煉出藍靛素，待藍靛染缸發酵後還原成暗綠色，液面也同時會浮出晶亮藍色泡沫，再將這些藍色泡沫撈取至盤中，數日後藍色泡沫乾燥變成粉末，就是最純正的青黛，卓也小屋將如此奢華的青黛搭配甜菜根製成冰淇淋，再加上餅乾、棉花糖點綴，不僅外觀夢幻滿分，口味更是香甜療癒。
▲「青黛冰淇淋」呈現夢幻的淡藍、淡粉色。
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