古早味甜點小吃低調賣!礁溪「九層炊」一份巴掌大小只要15元

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我是芽月 一個台南女兒 我習慣用吃來了解這個世界 現在~我用文字把幸福的滋味說給你聽

▲▼礁溪九層炊。(圖/民宿女王芽月攝)

文、圖/民宿女王芽月

礁溪在地人才知道!這一間「九層炊」是在當地隱藏版的老字號美食,愛吃古早味的朋友一定要試試,不只是口味,連價格也是「古早」,一份巴掌大小的九層炊只要15元、分鹹甜兩種口味的紅龜粿也只要20元,如今還能吃到價格如此親民的小吃真是太幸福了。

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▲▼礁溪九層炊。(圖/民宿女王芽月攝)

▲店家的小攤車。

▲▼礁溪九層炊。(圖/民宿女王芽月攝)

▲▼滿滿的九層炊。

▲▼礁溪九層炊。(圖/民宿女王芽月攝)

交通資訊

這家礁溪九層炊位在礁溪鄉中山路一段,附近有停車格,小小的攤子若沒特別注意很容易就會錯過,店家販賣兩種品項,九層炊與紅龜粿,店家賣完就會提前收攤,想吃的朋友建議早點到場購買。

餐點介紹

▲▼礁溪九層炊。(圖/民宿女王芽月攝)

▲▼礁溪九層炊。(圖/民宿女王芽月攝)

▲▼礁溪九層炊。(圖/民宿女王芽月攝)

▲九層炊15元。

上面焦糖色的是甜甜的黑糖,底下則是白色的鹹粿,甜鹹甜鹹的口感,真的很好吃。去年是一塊10元,今年漲價了,一片15元,但還是很親民。一開始以為鹹的部份是蘿蔔糕,但老板娘說是裡面沒有加肉燥的鹹粿,假日有空才會做蘿蔔糕。

▲▼礁溪九層炊。(圖/民宿女王芽月攝)

▲放在蒸籠內的紅龜粿。

▲▼礁溪九層炊。(圖/民宿女王芽月攝)

▲▼礁溪九層炊。(圖/民宿女王芽月攝)

▲紅龜粿20元。

在旁邊看到這個小小的紅龜粿,也太可愛了,板娘說有兩種口味,一甜一鹹,甜的是包豆沙,鹹的裡面包碎菜脯,兩種都不錯,重點是這個紅龜粿的粿皮,非常的Q,咀嚼起來是有嚼勁但不會很難咬,不像現在有些紅龜粿,一咬下去就是軟趴趴的,這家的紅龜粿粿皮實在好吃。

▲▼礁溪九層炊。(圖/民宿女王芽月攝)

礁溪九層炊

地址:臺灣宜蘭縣礁溪鄉中山路一段24號
營業時間:07:00-12:00(周一公休)
店家電話:039886712

*部落客《民宿女王芽月》現有經營:粉絲團部落格

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