▲新竹Basement Cafe文青風輕食咖啡廳。（圖／IG@eattt_foodie_提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
實習記者翁語慧／綜合報導
擺脫「新竹美食沙漠」的刻板印象！近幾年越來越多爆火甜點店、韓系早午餐都坐落在這座被小看的城市中，也包含這間「Basement Cafe」，不只有早午餐，也是間韓貨選物店，木質地板搭配奶油色調的裝潢，濃濃韓氣又夾雜復古華麗之感，氛圍滿分，而在簡約餐盤的妝點下，每道美食都是一場視覺饗宴，精緻又迷人！
▲「鮮蝦嫩蛋可頌」滿滿餡料每一口都好飽足／240元。
在酥脆可頌裡頭，夾著滿滿的嫩滑歐姆蛋以及鮮蝦，一旁搭配藍莓、蘋果點綴，罪惡擺盤瞬間讓人胃口全開。一口咬下滿滿的幸福感席捲而來，鬆軟的外皮與內餡達到完美平衡，可頌除了單純鹹味還略帶有蜂蜜香，實在讓人一口接一口停不下來。
▲中西式蹦出全新滋味「爺爺安徽家鄉糯米小丸子」／270元。
這道「爺爺安徽家鄉糯米小丸子」，乍看之下還以為是道牛肉丸料理，殊不知竟是中式糯米丸子結合義式醬汁調味而成！丸子Q彈有嚼勁，單吃炸過的外皮，硬脆口感有些許神似鍋巴，不過泡在醬汁裡頭軟硬度剛剛好；隨餐附上的麵包可以搭配肉醬沾著吃，濃郁的義式香料醬汁包裹每個氣孔，非常銷魂涮嘴。
▲肉桂捲控必尖叫「黑糖肉桂捲」／80元。
飯後甜點不可少，Basement Cafe的肉桂捲實在叫人驚艷，外頭撒上脆口核桃，濃郁黑糖醬淋滿整顆面皮，香氣四溢，每一口都略帶嚼勁，扎實口感配上陣陣肉桂香氣，簡直就是肉桂控們的天堂。吃飽喝足後還可以逛逛店內闆娘精選的韓貨選物們，精美的杯碗瓢盆看了讓人心癢難耐，每個都想立刻打包回家。
▲吃飽喝足還可以逛闆娘精選韓貨選物。
Basement cafe
地址：新竹市北區公道五路四段513號
聯絡電話：（09）7818－2641
營業時間：1000～1800（周一二公休）
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