宮原眼科冰淇淋來了!盤點5家進軍台南美食品牌 京都知名咖啡籌備中

▲宮原眼科。(圖/資料照)

▲以「宮原眼科」、「第四信用合作社」等事業打響名號的日出集團,將首次跨出台中前進台南展店。(圖/資料照)

記者黃士原/台北報導

在台中以「宮原眼科」、「第四信用合作社」等事業打響名號的日出集團,將首次跨出台中前進台南展店,消息傳出馬上引起台南網友熱烈討論,而近期除了宮原眼科之外,不少美食也宣布進軍台南,像是京都知名咖啡here Kyoto、初魚 鮨·鐵板燒、茶六燒肉堂,以及王品集團旗下的青花驕,讓台南美食更加多元。

▲擁有宮原眼科的日出集團將進駐赤崁東街宿舍,成立「明治町冰淇淋」。(圖/台南式提供)

▲擁有宮原眼科的日出集團將進駐赤崁東街宿舍,成立「明治町冰淇淋」。(圖/台南式提供)

明治町冰淇淋

「台南式」粉專昨日貼出以宮原眼科、第四信用合作社等事業打響名號的日出集團,今年要在台南開冰淇淋店了,台南的門市名稱將會叫做明治町冰淇淋,地點選中台南市的百年歷史建築「赤崁東街宿舍」。這棟建築早年日治興建時為明治町內的公務宿舍,二戰後,這邊變成警察宿舍,直至2004年前都有人員居住使用,此棟建築曾一度因年久失修以及治安問題打算拆除,後來在2016年被登錄為歷史建築,2019年以鄰近的赤崁東街作為命名依據,把「白金町日式宿舍」修正為「赤崁東街宿舍」。

▲京都知名咖啡here kyoto將來台開設海外首店。(圖/翻攝自IG@here.kyoto_kiyomizu

here Kyoto

京都知名咖啡「here Kyoto」宣布,海外第一間將落腳台南,目前正在籌備當中,消息一出立刻掀起許多粉絲熱議,根據官方宣佈,目前店面將落腳在台南舊城區,實際位置仍有待日後店家公布。「here Kyoto」由2014年Coffee Fest 世界拉花大賽冠軍山口淳一創辦,多年的咖啡經驗並曾在中東、歐洲、菲律賓、東南亞、香港、中國與美國遊歷,2019年創辦咖啡品牌「here」,目前在京都的西洞院和清水寺都設有店舖,提供咖啡與可麗露、不含麩質的夾餡蛋糕、義大利咖啡甜點Affogato阿芙佳朵等甜點。

▲茶六燒肉堂是台中燒肉名店。(圖/取自茶六燒肉堂臉書)

茶六燒肉堂

台中燒肉名店「茶六」台南店正在籌備中,餐廳地點就在台南安平地區,而且是大手筆進行整棟裝修,讓許多台南人相當期待,直呼「不用再跑高雄吃了」。茶六燒肉堂是台中燒肉名店,屬於鍋物起家的輕井澤集團旗下燒肉品牌,有網友分享自己前往茶六的用餐經驗,並指出「薄牛舌」、「厚牛舌」各有千秋獨樹一格,是烤牛肉愛好者不可錯過的必點美食,點評如「茶六的鹽蔥很香!搭配一面熟就可以吃的牛舌,香脆好吃!」吸引網友留言「茶六的橫隔膜也好吃」、「茶六的油蔥配肉也很解膩,推」等。此外,網友也表示可以在茶六單點不在菜單上的隱藏菜色「味噌湯」,口味相當不錯。

▲初魚鐵板燒日本A5和牛。(圖/記者黃士原攝)

初魚 鮨·鐵板燒

「初魚 鮨·鐵板燒」台南店也在籌備中,暫定6月開幕。初魚鮨以日料生食壽司為主,體驗食材鮮度為主,而初魚鐵板燒則是利用鐵板高溫進行各式料理,提供的餐點風格略有不同。初魚鮨、初魚鐵板燒均一價每位1700元,主打各種新鮮食材,除了本土食材之外,不少都是進口的高級海鮮,依照季節變換,例如喜知次,螢烏賊等,以及全年都會使用的日本A5和牛。也因為挑剔每日食材供應鮮度,所以兩品牌都是採行全面付費預約制。

▲青花驕進軍台南。(圖/王品提供)

青花驕

青花驕是王品集團搶進競爭激烈麻辣鍋市場的品牌,為了有別於市場上各家麻辣鍋品牌,王品特別進行市調,最後決定了青花驕麻辣鍋的口味是先辣、香,而後麻,使用有中國四大椒的重慶江津九葉青的青花椒,除了在熬煮鍋底使用之外,上桌之後還會提供沒有經過乾燥過的青花椒,讓客人親自搗碎加入鍋中,讓麻辣口感的鍋底多了清新的果香味。

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

北投300株富士櫻開花!風鈴木一起賞

北市「南港賞螢點」免費導覽開放報名

可不可2款飲品買1送1爽喝7天!

台南老唐牛肉麵明天試營運

全台3處必看繡球花海 

台中中區當地人推爆的火雞肉飯!

穿恐龍裝或衣褲有恐龍圖玩樂園399元

「高美燈塔園區」今開幕!住1晚2千起

斗六住一晚「不踩雷」的6家住宿名單

回顧太魯閣8處景點 你最難忘哪個?

熱門行程

Facebook 上等你來找