只要200元! 「烤鮮蚵」吃到飽

▲▼含鋅量最高的新台幣!東石超夯烤蚵200元吃到飽-1-東石烤蚵餐廳。(圖/嘉義縣政府提供)

▲東石烤蚵餐廳。(圖/嘉義縣政府提供)

記者黃聖庭/嘉義報導

嘉義縣東石鄉是蚵的故鄉,每年5到9月是最肥美的季節,全國首創推出「200元吃到飽」,CP值爆高,傍晚再到白水湖壽島欣賞落日晚霞、打卡海景第一排馬桶,更別錯過到網寮漁港拍夢幻蚵棚夕照。

▲▼網寮漁港。(圖/嘉義縣政府提供)

▲網寮漁港。(圖/嘉義縣政府提供)

嘉義縣長翁章梁提到,蚵有「海中牛奶」美名,營養豐富,富含鋅元素,是天然的養顏美容聖品,且還是高蛋白、低脂、低膽固醇海鮮,每年5至9月是品嚐嘉義肥美鮮蚵最好的季節,除常見台灣小吃蚵仔煎、蚵嗲、蚵仔麵線,在東石更吹起「烤蚵吃到飽」風潮,大大小小就有超過十多家業者,旺季不僅平日人潮不斷,假日更是座無虛席,一簍一簍帶殼蚵仔不停搬出來,想烤多少就烤多少,各家業者還會推出各種海鮮及熱炒,還有全國首創全蚵料理吃到飽,你想得到的蚵料理通通吃得到。

▲▼含鋅量最高的新台幣!東石超夯烤蚵200元吃到飽-1-東石烤蚵餐廳。(圖/嘉義縣政府提供)

▲美味烤蚵料理。(圖/嘉義縣政府提供)

文觀局長徐佩鈴特別提醒,烤生蚵一定要烤熟再食用,且生食與熟食分開盛裝,烤蚵後手部清潔乾淨再觸碰其他食物。她補充,「白水湖蚵學家」推出超適合親子同樂的全蚵體驗,從蚵田巡禮(需配合潮汐)、鑽孔、串蚵、剖蚵等過程體驗蚵農日常。

▲▼白水湖。(圖/嘉義縣政府提供)

▲白水湖。(圖/嘉義縣政府提供)

此外,當地還有新鮮美味的蚵仔麵線、酥炸蚵捲、烤蚵;再朝聖「白水湖壽島」,看如《神隱少女》電影場景裡隨潮汐出現和淹沒的海潮馬路,欣賞落日晚霞、打卡海景第一排馬桶。攝影迷不可錯過的還有「網寮漁港」拍夢幻蚵棚夕照,夕陽映照在海上波光粼粼,船筏隨著波浪搖晃,壯觀的蚵架露出水面,形成獨特海濱景色,自然美景令人心曠神怡。

▼各式各樣蚵仔料理。(圖/嘉義縣政府提供)

▲▼含鋅量最高的新台幣!東石超夯烤蚵200元吃到飽-1-東石烤蚵餐廳。(圖/嘉義縣政府提供)

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