鋪上半熟鴨蛋與滿滿鮮蚵!花蓮浮誇系滷肉飯 每日限量晚來吃不到

黑皮的旅遊筆記

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▲▼黑點師滷肉飯(圖/黑皮的旅遊日記攝)

文、圖/黑皮的旅遊筆記

在台灣平民小吃滷肉飯上鋪上滿滿的鮮蚵,再加入一顆半熟鴨蛋,聽起來是不是十分浮誇呢?這間位在花蓮市區的小店可是只有在地人才知道,將上述3種看起來完全不搭的食材融合在一碗,卻意外的碰出全新的火花,除了浮誇滷肉飯,店內的麻油雞湯用料也是不手軟,湯裡還放了一整隻雞腿!

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▲▼黑點師滷肉飯(圖/黑皮的旅遊日記攝)

▲▼黑點師滷肉飯(圖/黑皮的旅遊日記攝)

▲▼黑點師滷肉飯(圖/黑皮的旅遊日記攝)

▲店家自製辣椒,顧客可以自由取用

「黑點師魯肉飯」位在花蓮市新港街,店內的空間寬敞,座位數很多,整體的用餐感覺蠻舒適的。桌上都有附醬料,如果喜歡吃辣的饕客們,可以使用他們家的辣椒,光是香氣就很濃郁了,但加之前切記要酌量,因為一點點就很辣。

▲▼黑點師滷肉飯(圖/黑皮的旅遊日記攝)

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▲▼黑點師滷肉飯(圖/黑皮的旅遊日記攝)

▲▼鮮蚵魯肉飯110元,半熟蛋淋到飯上令人食指大動。

▲▼黑點師滷肉飯(圖/黑皮的旅遊日記攝)

▲▼黑點師滷肉飯(圖/黑皮的旅遊日記攝)

▲麻油雞湯65元,裡面有一整隻的雞腿。

▲▼黑點師滷肉飯(圖/黑皮的旅遊日記攝)

▲油炸豆腐25元。

這邊必點的就是鮮蚵魯肉飯,一碗110元,建議再加一顆半熟蛋最對味,當蛋黃搓破蛋液流出來時,跟魯肉飯完美的融合在一起,濕潤的米飯參雜著鮮蚵的鮮度,看似不搭,卻是極為美味的一道創新台灣小吃。一碗麻油雞湯中有一整支雞腿,而且肉質軟嫩不會柴,如果喝麻油湯怕有酒味的饕客不用擔心,因為店家的麻油雞湯是不添加任何酒精的。

▲▼黑點師滷肉飯(圖/黑皮的旅遊日記攝)

▲店家菜單。

黑點師魯肉飯

地址:花蓮縣花蓮市新港街48號
電話:038332967

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