深夜來一碗無限滿足!晴光市場40年老牌海鮮粥、肉燥香炒米粉好涮嘴

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥! 周花花

美食狂熱者!志在發掘各種食物 一個天天喊著減肥卻吃個不停的小胖子 喜歡旅遊熱愛冒險,全世界都是我的遊樂園!

文、圖/周花花

雙城街、晴光市場美食推薦「阿富海鮮粥」,所有餐點幾乎都是現點現做,這樣才能確保食材熟度和新鮮度,攤位前的老闆負責夾料、備料,後場還有很多人同時在煮,即使生意很好出餐速度還是蠻快的,這點給予高度肯定,陳列的食材看起來都很新鮮,而且有種莫名療癒感,感覺煮成粥或湯都會好吃。

▲▼阿富海鮮粥。(圖/部落客周花花提供)

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▲▼阿富海鮮粥。(圖/部落客周花花提供)

位於「雙城美食一條街」
阿富海鮮粥地址位在農安街上,雙城美食一條街23攤,這帶也是大家所熟知的晴光夜市,從捷運中山國小站1號出口出來,約步行400公尺、5分鐘左右就能抵達,若從捷運民權西路站出口過來也不遠;開車騎車前往的人,就得在費心繞繞找找停車位,建議可以停遠一點再走過來,不然晴光夜市周邊不是那麼好停車。

▲▼阿富海鮮粥。(圖/部落客周花花提供)

民國72年開業迄今的老店
阿富海鮮粥從民國72年開業至今,已有40年的歷史,印象中每次經過門口總有排隊人潮,生意一直都很好,還曾獲得「天下第一攤小吃類第一名」的殊榮,營業時間開到凌晨兩點很適合做為進補首選的中山區晚餐宵夜,生意真的非常好,每次經過門口總是都在排隊,懶得出門的人也能透過外送平台叫外送。

▲▼阿富海鮮粥。(圖/部落客周花花提供)

▲攤位前的老闆負責夾料、備料,後場還有很多人同時在煮。

▲▼阿富海鮮粥。(圖/部落客周花花提供)

親切服務態度 是人潮關鍵
無論要內用或外帶,均需在攤位前排隊點餐,雖然生意很好,但服務態度還是蠻親切的,完全沒有傳統小吃老店的架子,網路上的評價也多是正面的,價格不能算是平價,但用料絕對足夠實在,多數人推薦的必點招牌為海鮮粥、炸三鮮、麻油腰子,但主要還是看你平常喜歡吃什麼、當下想要吃什麼點餐。

▲▼阿富海鮮粥。(圖/部落客周花花提供)

餐點介紹 海鮮粥必點
炒米粉50元上頭淋上大量肉燥,走的是重口味鹹香夠味路線,米粉煮得不會過乾過硬,口感彈性極佳,與肉燥的經典組合很是合拍;海鮮粥140元幾乎每桌必點,每碗海鮮粥都是現點現煮,完美控制了各式海鮮的熟度,吃得到最新鮮的原味,蝦仁、蚵仔、花枝、魚片、豬肝都很好吃,用料更是用心實在,每一湯匙舀下都能撈到滿滿好料,作法偏湯飯,米粒並不會完全煮爛,湯頭有滿滿的海鮮精華外,還加入蒜酥、芹菜提香提味,深夜時分吃完這碗無限滿足。

▲▼阿富海鮮粥。(圖/部落客周花花提供)

▲米粉煮得不會過乾過硬,口感彈性極佳。

▲▼阿富海鮮粥。(圖/部落客周花花提供)

清湯腰子150元熟度近乎完美的優秀,外層帶點彈脆、內裡卻是軟嫩無比,清湯會加入些許米酒提味、薑絲去腥,味道還是非常夠;食材新鮮、用料實在是最基本的,搭配已練到爐火純青的料理功夫,能將各種食材的美味更完整發揮出來。

▲▼阿富海鮮粥。(圖/部落客周花花提供)

▲腰子口感外層帶點彈脆、內裡卻是軟嫩無比。

▲▼阿富海鮮粥。(圖/部落客周花花提供)

阿富海鮮粥

地址:台北市中山區農安街14號前雙城美食23攤
電話:0932-194-704
時間:1730-0200(周日一公休)

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