釜山唯一澎湃痛風海鮮鍋！現煮跳舞章魚　海味裹上牽絲起司超銷魂

▲釜山唯一一間海鮮痛風鍋餐廳。（圖／記者蔡玟君攝）

記者蔡玟君／韓國報導

釜山是一座海港城市，來到這裡當然要品嚐在地海味！在市內就有全釜山唯一一間超澎湃痛風海鮮鍋餐廳「조개전골 / 우삼겹조개삼합 전문점」，可以品嚐到各種新鮮貝類、海味和蔬菜，還會當場放跳舞章魚進鍋內烹煮，鍋內還會放入一小碗起司，讓客人能用海味裹上牽絲起司品嚐，多樣吃法超銷魂。

▲海鮮鍋餐廳外觀，一旁還有景觀咖啡「The Halt」。（圖／記者蔡玟君攝）

▲餐廳內部座位區。（圖／記者蔡玟君攝）

這間痛風海鮮鍋餐廳開業僅一年半時間，號稱是全釜山唯一一間提供此種吃法的餐廳，店家更表示，自從台灣和釜山之間的來往航班恢復後，今年4月至今就有超過1600名台灣旅客造訪。

▲▼為了吃到最美味的海鮮，烹煮時間有規定，還需計時。（圖／記者蔡玟君攝）

店內最大特色就是超大海鮮鍋，裡面放入9種貝類、3種海鮮、5種蔬菜等，包括干貝、淡菜、蝦、蛤蠣、魷魚、蔬菜等，搭配店家秘製高湯放入鍋內烹煮，同時為了避免海鮮煮太久變得太硬，更必須用定時器計時煮14分鐘就開鍋，才能吃到最剛好的美味。

▲也可以沾著起司一起吃，店家也會現場放入生章魚烹煮。（圖／記者蔡玟君攝）

此外，店家也提供最新鮮的生章魚現場直接放入鍋內烹煮，在鍋內還有一小碗起司，吃完原味海鮮之餘，也可以用夾子夾著海鮮裹上牽絲起司一起品嚐，又是別種風味。

▲▼釜山景觀咖啡The Halt Coffee。（圖／記者蔡玟君攝）

▲▼點上咖啡和招牌可頌鬆餅甜點，就能在這享受悠閒下午茶時光。（圖／記者蔡玟君攝）

若喜歡收集釜山景觀咖啡，在該海鮮鍋餐廳隔壁則是景觀咖啡「The Halt」，The Halt於去年11月新開幕，結合咖啡廳、小酒館概念營運，半環型的窗景可以俯瞰釜山市區風景，點上一杯咖啡搭上招牌香草冰淇淋可頌鬆餅就很chill，適合先來這裡享受下午茶，再到一旁的海鮮鍋餐廳享用晚餐。

▲濟州航空。（圖／記者蔡玟君攝）

▲濟州航空「台北－釜山」航班時間。（製表／ChatGPT）

目前台灣直飛釜山的航線已經陸續恢復，其中濟州航空看好台灣市場，從今年3月底起「台北－釜山」航線增加為每天2個來往航班，去程出發時間有台灣時間凌晨2:50自桃園機場出發，韓國時間清晨6:10抵達釜山金海機場的紅眼時間帶；想要輕鬆前往的釜山的則可以選擇台灣時間下午14:50自桃園機場出發，韓國時間晚上18:30抵達釜山金海機場的航班。

▲釜山金海機場。（圖／記者蔡玟君攝）

回程航班時間則有韓國時間中午11:05自釜山金海機場出發，台灣時間中午12:50抵達桃園機場；想要玩好玩滿，也有韓國時間晚上21:55從金海機場出發，台灣時間晚上23:30抵達桃園機場的夜間航班，方便的時間帶讓旅客自由搭配，玩釜山更加方便。