65元豪邁大雞排太佛心!鹹酥雞附上大量蒜片九層塔 吃完滿嘴蒜香

高雄美食地圖

高雄美食地圖 高雄美食地圖

高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。

▲▼高雄鑫美味鹹酥雞。(圖/高雄美食地圖提供) 

文、圖/高雄美食地圖

這家鑫美味鹹酥雞可以說是內惟這邊的人氣名店,就在九如四路上,一旁有全聯福利中心這大地標,要找到這家鹹酥雞不困難;若真的不知道這一家的位置在哪裡,只要看到有排隊人潮就是他們家。他們家的雞排超大,之前一塊才賣55元超便宜,雖然現在漲價,但依舊超高人氣,幾乎每個人都會點一塊雞排。

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

鑫美味鹹酥雞外觀

鑫美味鹹酥雞在九如四路上比較靠近前鋒社區,這裡一到晚上其實就沒有什麼店家,附近也不是太熱鬧,但人煙稀的地段只有這家排滿人潮,外觀看起來跟一般的鹹酥雞攤沒有什麼差別,鐵皮屋搭建的小店面也不起眼,可以讓那麼多人甘願排隊等候就是他們家厲害的地方。

▲▼高雄鑫美味鹹酥雞。(圖/高雄美食地圖提供)

看看這些排隊的人潮,所以每次想要點這家的雞排來吃,我都會先打電話,再抓時間過去取餐,想吃又怕等的朋友,就可以先打電話訂餐。

▲▼高雄鑫美味鹹酥雞。(圖/高雄美食地圖提供)

跟一般鹹酥雞攤沒有什麼差別,一般常見的這裡通通都有。

▲▼高雄鑫美味鹹酥雞。(圖/高雄美食地圖提供)

下午開攤看起來會更完整一些,晚上因為人多,很多東西都被夾光了,店家其實到晚上的時候就不會補到檯面上,都是客人點單之後再直接從冰箱拿,為確保食材新鮮;當天處理的食材都盡可能當天賣完,不會放隔夜。

▲▼高雄鑫美味鹹酥雞。(圖/高雄美食地圖提供)

夾取後的食材一籃一籃的在檯面上排隊等候,看看這一整排的盛況,就能知道這排隊時間絕對是20、30分鐘起跳。

▲▼高雄鑫美味鹹酥雞。(圖/高雄美食地圖提供)

鑫美味鹹酥雞菜單

很多鹹酥雞攤都沒有菜單,這家也不例外,但有特別列一張單子上有寫價錢,可以讓民眾不用一直問價錢。其實他們家的炸鹹酥雞都在水準之上,品項多且豐富,重點口味蠻傳統的,如果是點一般鹹酥雞,裡面會附大量蒜片跟九層塔,重口味的朋友肯定會愛上,吃完滿嘴的蒜香。

▲▼高雄鑫美味鹹酥雞。(圖/高雄美食地圖提供)

香雞排65元(不切)

每次來必點的雞排,超大份量,一定要選擇不切,這樣才能鎖住肉汁、大口吃肉超過癮。

▲▼高雄鑫美味鹹酥雞。(圖/高雄美食地圖提供)

這樣一份雞排,早期才賣55元超便宜,這家鹹酥雞攤就是很傳統又好吃,價格也親民,只要有開店就是大排長龍,沒先預定就是要等,有時候先打電話訂了,到現場還是要等一下,就知道這家店有多熱門了。為什麼會對他們家的雞排情有獨鍾。

原因是這雞排夠厚實,大概差不多10元硬幣的厚度,雞排醃的夠入味,雞肉一點也不柴,相當軟嫩,肉汁鎖在裡頭、濕潤鹹香,外衣粉感較重,但這樣超酥脆的,灑上滿滿的胡椒,熱熱的一口咬太幸福了,這一塊雞排吃下肚超滿足;他們家的油不放隔夜,完全不會有油耗味或是不好的味道;如果有點其他鹹酥雞的,裡頭的蒜片配雞排也超搭。

▲▼高雄鑫美味鹹酥雞。(圖/高雄美食地圖提供)

鑫美味鹹酥雞

電話:0929687785
地址:高雄市鼓山區九如四路1720號附近
營業時間:1630~2330(每周一公休)

高雄美食地圖
作者介紹:高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。粉絲專頁部落格

【你可能也想看】

高雄鹽埕在地70多年老味道!只賣三樣古早味 傳統肉粽太正宗
素食專賣新鮮現做!高雄十全市場超值水煎餃 咬下爆汁酥脆又入味
一咬就牽絲!屏東現煎古早味地瓜餅 Q綿麻糬口感最低只要15元

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

北台灣最大水樂園要開了!門票1元

4縣市「50嵐」6/1起變貴了!

「碧潭水舞」今揭幕!煙火秀時間快看

祭出5折券、買一送一!王品集團年中慶「25品牌優惠」一次看

全台最大水樂園開了!每人只要500元

紅葉蛋糕第三代推新品牌

宜蘭豪華露營區變身「親子景點」

Toyz送全台「珍重再見券」這樣領!

雅室牛排桃園藝文店5/18開幕

時尚教主最愛義式蛋塔中南部吃得到

熱門行程

Facebook 上等你來找