赤峰街排隊名店「赤鐵廣島燒」3／31熄燈　民權店、八德店繼續營業

▲赤峰街排隊名店「赤鐵廣島燒」3／31熄燈。（圖／小虎食夢網提供）

記者黃士原／台北報導

中山捷運站的赤峰街近期已成為人氣商圈，進駐了許多商家與美食，其中「赤鐵廣島燒」因為吃得到道地的廣島燒，開幕後就成為人氣名店，想吃往往要排隊1小時以上，不過日前店家公告，因為許多因素，決定赤鐵廣島燒赤峰店只營業到3月31日，不過民權店、八德店還是會繼續服務大家。

在公告裡，赤鐵廣島燒提到因為種種原因，才做出關閉赤峰店的決定，而在留言裡則是透露歇業的最主要原因是不能設立餐廳，他們經過一番努力，還是無法改善現有制度，所以做出這樣的決定。不過他們也藉這機會看到座位的擁擠、排隊時間過長、店內油煙等問題，也希望能改善這些問題。最後店家也說「謝謝支持我們的你，期待我們在新的地方再相遇」。

▲廣島燒與大阪燒不同的地方，在於食材是一層層的疊上去，各種食材的口感依然存在。（圖／小虎食夢網提供）

赤鐵廣島燒是由日本人所開設，主打的廣島燒，廣島燒與大阪燒不同的地方，在於食材是一層層的疊上去，各種食材的口感依然存在，由於口感與味道十分道地，已經是赤峰街的人氣名店，想吃得排隊排上1小時，而店家也陸續開出民權店、八德店，在赤峰店熄燈之後，喜歡廣島燒的朋友還是能到這兩家店享用。