赤峰街排隊名店「赤鐵廣島燒」3/31熄燈 民權店、八德店繼續營業

▲赤鐵廣島燒。(圖/小虎食夢網提供)

▲赤峰街排隊名店「赤鐵廣島燒」3/31熄燈。(圖/小虎食夢網提供)

記者黃士原/台北報導

中山捷運站的赤峰街近期已成為人氣商圈,進駐了許多商家與美食,其中「赤鐵廣島燒」因為吃得到道地的廣島燒,開幕後就成為人氣名店,想吃往往要排隊1小時以上,不過日前店家公告,因為許多因素,決定赤鐵廣島燒赤峰店只營業到3月31日,不過民權店、八德店還是會繼續服務大家。

在公告裡,赤鐵廣島燒提到因為種種原因,才做出關閉赤峰店的決定,而在留言裡則是透露歇業的最主要原因是不能設立餐廳,他們經過一番努力,還是無法改善現有制度,所以做出這樣的決定。不過他們也藉這機會看到座位的擁擠、排隊時間過長、店內油煙等問題,也希望能改善這些問題。最後店家也說「謝謝支持我們的你,期待我們在新的地方再相遇」。

▲赤鐵廣島燒。(圖/小虎食夢網提供)

▲廣島燒與大阪燒不同的地方,在於食材是一層層的疊上去,各種食材的口感依然存在。(圖/小虎食夢網提供)

赤鐵廣島燒是由日本人所開設,主打的廣島燒,廣島燒與大阪燒不同的地方,在於食材是一層層的疊上去,各種食材的口感依然存在,由於口感與味道十分道地,已經是赤峰街的人氣名店,想吃得排隊排上1小時,而店家也陸續開出民權店、八德店,在赤峰店熄燈之後,喜歡廣島燒的朋友還是能到這兩家店享用。

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